Gran Caus Blanco 2023
23.40₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Trots den ackumulerade torkan uppförde sig växterna utomordentligt bra 2023, och 2023 Gran Caus Blanco, beskuren från olika tomter som mognar vid olika tidpunkter, jäste separat och blandades för att överföra denna mångfald. Det är ungefär 85 Xarel.lo med 15 Chenin Blanc med en måttlig alkoholhalt på 12,15. Det har aromer och smaker från Medelhavet och balsamico, en frisk gom med rena och skarpa smaker av vit frukt, blommor och örter och en torr, kritaktig och smakrik avslutning. Det är ett exceptionellt vitt instegssortiment. 30 000 flaskor producerade. Det buteljerades i juni 2024.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Beskrivning
Det vita vinet Gran Caus är ett oenologiskt förslag som utmärker sig genom sin särprägel, sitt djup och sin finess. Detta vita vin, som inte lagras på ekfat, presenteras med en oöverträffad friskhet som gör det speciellt. De druvsorter som ingår i detta vin är: 50% Xarel-lo, 30% Chenin Blanc och 20% Chardonnay. Var och en av dessa sorter bidrar med unika egenskaper som, när de kombineras, resulterar i ett exceptionellt vin.
Gran Caus White var ett av de första stora Xarel-los-vinen från Penedès. Inkluderingen av Chenin Blanc i dess sammansättning var en innovation i de traditionella coupages från 1980-talet och markerade en vändpunkt i regionens vinframställningshistoria.
Vinframställning
Vinframställningen inleds med en försiktig krossning, följt av pressning utan avskiljning. Druvsorterna jäser spontant separat vid en kontrollerad temperatur i 30 dagar i tankar av rostfritt stål och cement. Efter denna process lagras vinet på flaska i 1 år, vilket ger det ytterligare mognad och komplexitet.
Smak
Gran Caus Blanco har en gyllengul färg med grönaktiga reflektioner. I doften kan man känna toner av mogen citron, saftig persika och vita blommor. I gommen har den en krämig konsistens, tillsammans med en fast syra och en behagligmineralsalt. Eftersmaken är len med uppfriskande toner av citrus som inbjuder till en andra klunk.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.83₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.83₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.38₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.56₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.75₣ | 31.38₣ (-31.38₣) |
| 37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.67₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
| 49-54 | 91.06₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
| 55-60 | 108.52₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
