Bonnardot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune En Cheignot 2022
£27.06 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar på ekfat utan tillsats av svavel. Lagrat i 12 månader på ekfat och 6 månader i rostfria ståltankar. Flaskorna är lätt filtrerade.
Beskrivning
Bonnardot Hautes Côtes de Beaune En Cheignot är ett vitt Bourgogne-vin från Frankrike som tillverkas av Domaine Bonnardot, uteslutande av druvsorten Chardonnay.
Vingården där druvorna till detta vin odlas ligger på 440 meters höjd över havet och är i genomsnitt 40 år gammal. Den har planterats i den vackra byn Orches, som domineras av en 50 meter hög klippa. Jordarna här består av lera, krita och sten.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand vid optimal mognad. Vid ankomsten till vingården väljs de noggrant ut på bordet. I vingården pressas druvorna långsamt och försiktigt till hela klasar. Jäsningen sker på fat utan svavel och utan tillsatta produkter.
Smaka på
Bonnardot Hautes Côtes de Beaune En Cheignot är ett livligt och uppfriskande vitt vin, dominerat av fruktiga aromer, med en öppen, mineralisk och fräsch smak som inte saknar rundhet. Den har mycket god syra, bra kropp och citrusfräschör.
Ett oslagbart vitt vin...
Det här vinet är en produkt av ett jordbruk där ingen selekterad jäst eller enzymer används. Jäsningsprocessen är naturlig och spontan med inhemska jästsvampar.
Målet är att bevara och överföra terroirens primära egenskaper till vinet. För att göra detta är det viktigt att respektera vinstockarna och jorden. Det är ett mästerverk från vingården Domaine Bonnardot i Bourgogne-regionen i Frankrike.
Det här vita vinet är ett perfekt komplement till pastarätter, lax, tonfisk, skaldjur, mjuka och krämiga ostar och marinerat kött.
Och du, har du redan provat detta fantastiska vin? Lämna dina kommentarer.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £430.25Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £430.25 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.36 | £9.68 (-£9.68) |
| 7-12 | £23.15 | £11.57 (-£11.57) |
| 13-18 | £29.69 | £14.84 (-£14.84) |
| 19-24 | £38.29 | £19.15 (-£19.15) |
| 25-30 | £48.88 | £24.44 (-£24.44) |
| 31-36 | £57.22 | £28.61 (-£28.61) |
| 37-42 | £70.56 | £35.28 (-£35.28) |
| 43-48 | £75.38 | £37.69 (-£37.69) |
| 49-54 | £83.04 | £41.52 (-£41.52) |
| 55-60 | £98.96 | £49.48 (-£49.48) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
