Terra Vermella de Nin 2020
55.43₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning och lagring i 8 månader på neutrala franska ekfat.
Beskrivning
Terra Vermella de Nin är ett vitt vin som görs på Parellada-druvor av Bodega Familia Nin-Ortiz i Pla de Manlleu i Katalonien.
Familjen Nin Ortiz är bosatt i Porrera, i hjärtat av Priorat-regionen, där de började göra vin i en gammal vingård som ägs av familjen Ester Nin i Pla de Manlleu.
Druvorna kommer från en jordmån där det finns en blandning av röd lera och stenar, vilket ger vinet en mycket speciell färg, därav namnet på vinet "Terra Vermella" som betyder röd jord på katalanska.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand. Endast naturlig jäst används för jäsning. I vingården pressas druvorna försiktigt och musten jäser med sin egen jäst på begagnade 225-litersfat. Den stannar där i 8 månader med sin fina jästfällning . Om pumpningen sker manuellt för att undvika användning av mekaniska pumpar.
Smaka på
Terra Vermella de Nin har delikata, fruktiga och blommiga aromer med minerala toner i doften. Det är ett vin balanserat av en ljus syra som ger en ganska fräsch eftersmak, vilket gör det mycket behagligt vid provningen. Det är ett mycket elegant vitt vin!
Ett krämigt och strukturerat vitt vin.
Terra Vermella de Nin kommer från druvor som planterats i vingårdar med biodynamiskt jordbruk. Bodega Familia Nin-Ortiz bedriver denna typ av jordbruk med infusioner gjorda av växtextrakt och mineralsvavel, med hänsyn till månens faser i varje process.
På det gastronomiska området är den ett perfekt komplement till middagar med vänner och måltider som torsk, blåfisk, fiskris, lax, kryddig fiskgryta och skaldjursgryta.
Och du, har du redan provat detta magnifika vita vin? Lämna dina kommentarer!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.83₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.83₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.38₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.56₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.75₣ | 31.38₣ (-31.38₣) |
| 37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.67₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
| 49-54 | 91.06₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
| 55-60 | 108.52₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
