Terra Vermella de Nin 2020
£47,06 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung und Reifung für 8 Monate in neutralen französischen Eichenfässern.
Beschreibung
Terra Vermella de Nin ist ein Weißwein aus Parellada-Trauben, der von der Bodega Familia Nin-Ortiz in Pla de Manlleu in der Region Katalonien hergestellt wird.
Die Familie Nin Ortiz hat ihren Sitz in Porrera, im Herzen des Priorats, wo sie in einem alten Weinberg der Familie Ester Nin in der Pla de Manlleu mit der Weinherstellung begann.
Die Trauben stammen von einem Boden mit einer Mischung aus rotem Lehm und Steinen, was dem Wein eine ganz besondere Farbe verleiht, daher der Name Terra Vermella", was auf Katalanisch rote Erde bedeutet.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet. Für die Gärung werden nur natürliche Hefen verwendet. In der Kellerei werden die Trauben schonend gepresst und der gewonnene Most wird mit eigenen Hefen in gebrauchten 225-Liter-Fässern vergoren. Dort bleibt er 8 Monate lang mit seinem feinen Hefesatz . Das Umpumpen erfolgt manuell, um den Einsatz von mechanischen Pumpen zu vermeiden.
Geschmack
Der Terra Vermella de Nin hat in der Nase zarte, fruchtige und blumige Aromen mit mineralischen Noten. Es ist ein Wein, der durch eine helle Säure ausgeglichen ist und einen recht frischen Nachgeschmack bietet, was ihn im Moment der Verkostung sehr angenehm macht. Ein sehr eleganter Weißwein!
Ein cremiger und strukturierter Weißwein.
Terra Vermella de Nin stammt aus Trauben, die in Weinbergen mit biodynamischem Anbau gepflanzt wurden. Diese Art der Landwirtschaft wird mit Aufgüssen aus Pflanzenextrakten und mineralischem Schwefel praktiziert, wobei die Bodega Familia Nin-Ortiz bei jedem Prozess die Mondphasen berücksichtigt.
Im gastronomischen Bereich ist er der ideale Begleiter für Abendessen mit Freunden und Gerichte wie Kabeljau, Blaufisch, Fischreis, Lachs, würzigen Fischeintopf und Meeresfrüchteeintopf.
Und Sie, haben Sie diesen herrlichen Weißwein schon probiert? Hinterlassen Sie uns Ihre Kommentare!
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab £253,52* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,55 | £0,00 (-£8,55) |
| 7-12 | £11,13 | £0,00 (-£11,13) |
| 13-18 | £13,71 | £0,00 (-£13,71) |
| 19-24 | £17,10 | £0,00 (-£17,10) |
| 25-30 | £20,58 | £0,00 (-£20,58) |
| 31-36 | £25,35 | £0,00 (-£25,35) |
| 37-42 | £29,56 | £0,00 (-£29,56) |
| 43-48 | £31,45 | £0,00 (-£31,45) |
| 49-54 | £37,47 | £0,00 (-£37,47) |
| 55-60 | £39,36 | £0,00 (-£39,36) |
| inklusive MwSt | ||
