Terra Remota Ales Negres 2024
9,00₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Verfügbar in 5 Tagen
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Reifung für 9 Monate in Edelstahltanks.
Beschreibung
Terra Remota Ales Negres entstand aus einer ganz klaren Idee: die frischeste, geradlinigste und lebendigste Seite des Mittelmeers in Flaschen zu füllen. Bei Terra Remota sucht man keine pompöse oder überreife Garnacha, sondern eine feinere, luftigere und ernsthaftere Interpretation der Landschaft. Das Weingut, geprägt vom mediterranen Klima, dem Einfluss des Tramontana-Windes und kargen Böden mit lehm-kalkhaltigem Profil, zwingt die Rebe dazu, zu kämpfen, ihre Wurzeln tief in den Boden zu treiben und mit dem Akzent von trockener Erde, Kräutern und Stein zu sprechen. In diesem Wein steckt eine mutige Entscheidung: auf jegliche Verschönerung zu verzichten und die Garnacha Negra ihre Kraft, Transparenz und Spannung entfalten zu lassen.
Herstellung
Die Lese erfolgt von Hand, wobei im Weinberg auf gesunde und präzise Trauben geachtet wird. Im Weinkeller findet die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 18 und 20 °C statt, wodurch die Energie der Frucht bewahrt und Dureza vermieden wird. Die drei- bis vierwöchige Mazeration verfeinert die Tannine und verleiht dem Wein Tiefe, ohne dass er an Geschmeidigkeit verliert. Anschließend ruht der Terra Remota Ales Negres neun Monate lang in Edelstahltanks. Und genau das ist entscheidend: Hier gibt es kein Holz, das Aromen verleiht oder den Wein fülliger macht, sondern nur den Willen, die Reinheit der Frucht, die natürliche Frische und den unverfälschten Ausdruck des Terroirs zu bewahren. So entsteht dieser Garnacha-Rotwein mit einem geradlinigen, gastronomisch passenden und sehr ehrlichen Profil.
Geschmack
In der Nase präsentiert sich der Terra Remota Ales Negres zunächst mit dunklen roten Früchten, Kirsche, reifer Himbeere und Pflaume, doch schon bald kommt etwas Ernsthafteres zum Vorschein: Pfeffer, Buschwerk, ein balsamischer Hintergrund und jene steinige Nuance, die das Gesamtbild abkühlt. Nichts Üppiges, nichts Süßliches. Am Gaumen ist er zwar saftig, vor allem aber straff, mit lebhafter Säure und feinen Tanninen. Die Frucht verläuft geradlinig, begleitet von Gewürzen und einem leicht bitteren Nachhall, der Charakter verleiht. Dieser Bio-Wein besitzt Frische, Schwung und eine strenge Eleganz: weniger Volumen, mehr Biss; weniger Schminke, mehr Stein, mehr Salzigkeit, mehr Nachhall.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 377,16₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 377,16₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 37,24₣ | 18,62₣ (-18,62₣) |
| 7-12 | 46,96₣ | 23,48₣ (-23,48₣) |
| 13-18 | 50,35₣ | 25,18₣ (-25,18₣) |
| 19-24 | 56,39₣ | 28,19₣ (-28,19₣) |
| 25-30 | 67,51₣ | 33,76₣ (-33,76₣) |
| 31-36 | 81,94₣ | 40,97₣ (-40,97₣) |
| 37-42 | 90,05₣ | 45,02₣ (-45,02₣) |
| 43-48 | 131,82₣ | 65,91₣ (-65,91₣) |
| 49-54 | 134,18₣ | 67,09₣ (-67,09₣) |
| 55-60 | 140,49₣ | 70,25₣ (-70,25₣) |
| exklusive MwSt | ||
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