Philippe Brand La Table des Rois 2022
22,66₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und 15-tägige Mazeration mit der ganzen Traubenernte. Reifung für 8 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Ungefiltert, ungeklärt und leicht geschwefelt abgefüllt.
Beschreibung
La Table des Rois, hergestellt von Philippe Brand auf der Domaine Brand & Fils, ist ein 100%iger Pinot Noir Wein aus dem Elsass, Frankreich. Das Familienweingut wurde 1953 gegründet und setzt heute auf biodynamischen Weinbau unter der Leitung von Philippe, der die von seinem Vater Charles Brand begonnene Tradition fortsetzt. Die Weinberge in den "Côteaux du Kefferberg" verfügen über lehmig-kalkige Böden, die für die Erzeugung von Qualitätsweinen ideal sind. Die 35 Jahre alten Rebstöcke werden sorgfältig gepflegt, zweimal im Jahr gepflügt und ein Teil der Rebzeilen spontan beweidet.
Weinherstellung
Philippe Brand La Table des Rois unterzieht dieganzen Trauben einer 12- bis 15-tägigen Maischegärung ohne Abbeeren, wodurch die natürlichen Aromen und der Geschmack des Pinot Noir verstärkt werden. Die alkoholische Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, und der Ausbau erfolgt 8 Monate lang in Eichenfässern mit drei und vier Verwendungen, ohne Zusatz von Sulfiten oder anderen önologischen Produkten.
Verkostung
Philippe Brand La Table des Rois zeichnet sich durch seinen fruchtigen Charakter und seine ausgewogene Säure aus. In der Nase und am Gaumen dominieren Noten von schwarzen Johannisbeeren und Waldfrüchten, die sich mit einer weichen Textur und einer ausgeprägten Frische verbinden. Dieser Pinot Noir hat ein Profil, das sich von den typischen Weinen dieser Sorte im Elsass abhebt und dank seiner natürlichen Vinifizierung eine größere Komplexität aufweist. Darüber hinaus bietet seine Struktur leichte, körnige Tannine, die für einen lang anhaltenden, aber ausgewogenen Abgang sorgen. Es ist ein Wein, der leicht gekühlt serviert werden sollte und perfekt zu gegrilltem Fleisch oder kräftigem Käse passt.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 379,19₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 379,19₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,89₣ | 11,45₣ (-11,45₣) |
| 7-12 | 28,34₣ | 14,17₣ (-14,17₣) |
| 13-18 | 34,98₣ | 17,49₣ (-17,49₣) |
| 19-24 | 43,99₣ | 21,99₣ (-21,99₣) |
| 25-30 | 49,30₣ | 24,65₣ (-24,65₣) |
| 31-36 | 54,98₣ | 27,49₣ (-27,49₣) |
| 37-42 | 58,77₣ | 29,39₣ (-29,39₣) |
| 43-48 | 60,67₣ | 30,34₣ (-30,34₣) |
| 49-54 | 66,36₣ | 33,18₣ (-33,18₣) |
| 55-60 | 72,05₣ | 36,02₣ (-36,02₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
