Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,600.64 SEK

O Raio Da Vella Espadeiro 2023

320.49 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

306.12 SEK/ud (-4%)

Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez
Rías Baixas

2 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 14/07/2026

320.49 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

306.12 SEK/ud (-4%)

Köp

Funktioner

Typ av vin

Rött med åldrande

Parning

Vitt Kött, Oljig fisk, Skaldjur

Stil

Doftande och lätt

Tillfälle

Romantisk Middag

Vintillverkare

Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez

Storlek

75 cl.

Land

Spanien

Region

Galicia

Benämning

Rías Baixas

Alkohol

12.5%

Druvor

Espadeiro

Servering

Mellan 14ºC och 16ºC

Vinframställning

Spontan alkoholjäsning i öppna kärl och 15 dagars maceration. Lagring i 12 månader på begagnade ekfat.

Beskrivning

I Val do Salnés (D.O. Rías Baixas ), där nästan alla ser till Atlanten genom Albariño, bestämde sig Rodrigo Méndez för att lyssna till en annan röst: de bortglömda röda vinernas. O Raio Da Vella Espadeiro föddes ur en idé som är lika enkel som den är modig: att skapa ett galiciskt rödvin som inte "imiterar" någon, utan är en direkt översättning av kusten. För att göra det valde han 100% Espadeiro, en mycket fin, nervös och självbelåten sort, och planterade den på havsnivå i Castrelo, i en liten vingård på 1,5 hektar som han byggde tillsammans med sin vinmakarvän Carlos Pazo. Här är det jorden som styr: granitisk jord med sand och kaolin, fattig, dränerande, nästan asketisk; Atlantklimatet fulländar karaktären med fuktighet, salta vindar och skiftande ljus. Resultatet letar inte efter muskler: det letar efter sanning.

Vinframställning

På O Raio Da Vella Espadeiro skördas druvorna för hand i små lådor, med prioritet på färskhet och precision. Vingården arbetar med ett minimalt ingripande för att inte radera landskapet: jäsningar som respekterar sortpulsen och en uppmätt åldringsprocess för att ge struktur utan att sminka. O Raio Da Vella Espadeiro tillbringar cirka 11-12 månader i begagnat trä, söker textur och spänning snarare än eksmak, och vilar innan buteljering så att allt sys in utan att tappa nerv. Alkoholhalten tenderar att ligga runt ~12% vol., vilket förstärker känslan av atlantisk lätthet.

Smaken

I O Raio Da Vella Espadeiro ger näsan inga fyrverkerier: det finns färsk röd frukt (surkörsbär, röda vinbär), en touch av granatäpple och en känsla av mineralitet som påminner om våt sten efter regn. Det finns fina örtnoter - lagerblad, mynta, en antydan till grönt - och en mycket diskret antydan till vitpeppar. I gommen är det ett vin med linje, inte volym: fina tanniner, nästan te-liknande, och en livlig syra som sträcker ut drycken och får dig att salivera. Den röda frukten krasar, en lätt bitter ton av citrusskal dyker upp och i avslutningen den omisskännliga signaturen: sälta och en lång, ren avslutning, med ett stramt, uppfriskande eko som ber om att få paras ihop med fet fisk, stekt fågel eller helt enkelt ett glas till.

50% rabatt över ordrar för 5,600.64 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,600.64 SEK
1-6 252.03 SEK 126.01 SEK (-126.01 SEK)
7-12 301.31 SEK 150.66 SEK (-150.66 SEK)
13-18 386.44 SEK 193.22 SEK (-193.22 SEK)
19-24 498.46 SEK 249.23 SEK (-249.23 SEK)
25-30 636.23 SEK 318.12 SEK (-318.12 SEK)
31-36 744.89 SEK 372.44 SEK (-372.44 SEK)
37-42 918.51 SEK 459.25 SEK (-459.25 SEK)
43-48 981.23 SEK 490.62 SEK (-490.62 SEK)
49-54 1,080.92 SEK 540.46 SEK (-540.46 SEK)
55-60 1,288.15 SEK 644.07 SEK (-644.07 SEK)
VAT inkluderat