Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

£0.00

50% leveransrabatt över £439.54

Nanclares y Prieto O Bocoi Vello 2023

£21.58 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

£20.63/ud (-4%)

Bodegas Nanclares Prieto
Vino de España

Tillgänglig om 11 dagar

Parker Poäng: 93+
Peñin Poäng:  

£21.58 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

£20.63/ud (-4%)

Köp

Robert Parker's Vinförespråkare

2023 O Bocoi Vello de Silvia har en djupare gyllene färg som skiljer sig från resten av de vita vinerna. Det producerades med Albariño från tre vingårdar och fotvandrades, macererades med skalen i 48 timmar (därav färgen och den svagt orange profilen) och jästes och mognade i ett gammalt kastanjefat (bocoi är ett stort fat). Näsan ger en känsla av högre mognad (det har bara 11,6 alkohol), men gommen är lättare och har fina tanniner som ger vinet en kritliknande konsistens, balanserad av anmärkningsvärd syra. Det är aromatiskt, uttrycksfullt och lite bredare. 2 691 flaskor och 14 magnum producerade. Det buteljerades i augusti 2024.

Funktioner

Typ av vin

Vitt med åldrande

Parning

Suvningar och grytor, Kött Ris Rätter

Stil

Aromatisk och doftande

Tillfälle

Middag med vänner

Vintillverkare

Bodegas Nanclares Prieto

Storlek

75 cl.

Land

Spanien

Region

Galicia

Benämning

Vino de España

Alkohol

12.5%

Druvor

Albariño

Servering

Mellan 8ºC och 10ºC

Vinframställning

Maceration av skal och stjälkar i 48 timmar. Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar vid kontrollerad temperatur i kastanjefat på 1 900 liter och franska ekfat på 500 liter. Lagras på jästfällningen i 7 månader. Flaskorna är obehandlade utan stabilisering av vinsyran, oklarade och lätt filtrerade.

Beskrivning

I hjärtat av Val do Salnés, där Atlanten borstar vingården med salt och vind, har Alberto Nanclares och Silvia Prieto byggt en radikalt ärlig vision av Albariño. Silvias O Bocoi Vello är född från tre små tomter i Sanxenxo, med vinstockar mellan 25 och 45 år gamla, odlade i pergola på sandiga och steniga jordar som ligger på granit. I denna region i Rías Baixas, där vinodlingstraditionen är sammanflätad med fuktighet och atlantisk stränghet, bestämde Silvia sig för att se tillbaka för att gå framåt: att återställa den 90-åriga kastanjetanken var en djärv, nästan vördnadsfull gest. Inga konstgrepp. Bara druvor, händer och tid.

Vinframställning

Druvorna skördas för hand, följt av ett noggrant urval. Druvorna trampas till fots, som förr i tiden, och musten får jäsa med skal och stjälkar i två dagar. Därefter överförs musten från Nanclares och Prieto O Bocoi Vello de Silvia till den unika kastanjetanken, där den jäser färdigt och vilar på sin jästfällning i nio månader. Under de första tre månaderna sker en bâtonnage varje vecka för att ge vinet kropp och djup. Vinet buteljeras utan filtrering eller finning och med endast en minimal dos svaveldioxid. Varje steg i processen är utformat för att bevara renheten i terroiren, dess ljus och dess strama mineralitet.

Smak

I glaset är Nanclares y Prieto O Bocoi Vello de Silvia ren atlantisk spänning. Vid inträdet är det fast och salt, med en friskhet som sträcker sig som en tråd: citrusnoter av lime, grapefrukt och citronskal vibrerar mot en bakgrund av våt sten. Det här är inte ett vin som försöker behaga med frodig frukt, utan förför med precision. Det finns inslag av vit persika, torkad kamomill och en liten antydan till apelsinblomma. Smaken är rak, ren med en skarp, ihållande syra som bär bort salthalten som en återkommande våg. Avslutningen är lång, skarp och lämnar ett taktilt intryck av krita och havsbris. Det är en extrem, kompromisslös Albariño som exakt återspeglar råheten i sitt ursprung. För den som söker äkthet, energi och flytande landskap är det här vinet en lektion i hur det förflutna kan markera framtiden med radikal elegans.

50% rabatt över ordrar för £439.54
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över £439.54
1-6 £19.78 £9.89 (-£9.89)
7-12 £23.65 £11.82 (-£11.82)
13-18 £30.33 £15.16 (-£15.16)
19-24 £39.12 £19.56 (-£19.56)
25-30 £49.93 £24.97 (-£24.97)
31-36 £58.46 £29.23 (-£29.23)
37-42 £72.09 £36.04 (-£36.04)
43-48 £77.01 £38.50 (-£38.50)
49-54 £84.83 £42.42 (-£42.42)
55-60 £101.10 £50.55 (-£50.55)
VAT inkluderat

Fler viner från Bodegas Nanclares Prieto