Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,516.08 SEK

Muster Graf Sauvignon 2020

477.57 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

455.33 SEK/ud (-5%)

Maria Sepp Muster
Österreichischer Weinland

3 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 16/05/2025

477.57 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

455.33 SEK/ud (-5%)

Köp

Funktioner

Typ av vin

Vitt med åldrande

Parning

Vitt Kött, Suvningar och grytor

Stil

Aromatisk och doftande

Tillfälle

Middag med vänner

Vintillverkare

Maria Sepp Muster

Storlek

75 cl.

Land

Österrike

Region

Estiria

Benämning

Österreichischer Weinland

Alkohol

12.0%

Druvor

Sauvignon Blanc

Servering

Mellan 8ºC och 10ºC

Vinframställning

Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar på 1 200 liters fat. Lagrat i 23 månader på 225-litersfat. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsats av svaveldioxid.

Beskrivning

Det vita vinet Muster Graf Sauvignon är en hyllning till adel och tradition. Ordet "Graf" betyder greve på tyska, en titel som har förknippats med egendomen sedan dess begynnelse. Sepp och Maria ville hedra detta namn i en av sina vinlinjer. För sitt "Graf" valde de gamla vinstockar som planterats i den fattiga jorden i Opok. Sedan urminnes tider har sorterna Zweigelt, Morillon och Sauvignon Blanc vuxit på dessa speciella vingårdar. För dem symboliserar Graf också centrum, eftersom vingården ligger mellan det högre Sgaminegg och det något lägre Opok.

Vinframställning

Vinrankorna är cirka 40 år gamla och växer i en jordmån som består av Opok, en blandning av kalksten och lerig silt, i sin fattigaste och stenigaste form. Vinet framställs uteslutande av Sauvignon Blanc. Druvorna skördas för hand, avstjälkas och pressas försiktigt. Jäsningen sker i ovala träfat på 2 400 liter med inhemska jästsvampar. Därefter lagras vinet i cirka 2 år på neutrala ekfat. Det buteljeras utan fining eller filtrering, och inget svavel tillsätts.

Smak

Muster Graf Sauvignon kännetecknas av en utpräglad mineralton, tillsammans med inslag av persika, Meyer Citron och en silkeslen textur. Syran dröjer sig kvar och gör det till en riktig njutning. Serveras vid 12-14° och får andas i en timme, doftar av flintmineraler med inslag av cederträ, örter, torkade citroner, gröna äpplen, vitpeppar och en antydan till torkat kött.

50% rabatt över ordrar för 5,516.08 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,516.08 SEK
1-6 248.22 SEK 124.11 SEK (-124.11 SEK)
7-12 296.76 SEK 148.38 SEK (-148.38 SEK)
13-18 380.61 SEK 190.30 SEK (-190.30 SEK)
19-24 490.93 SEK 245.47 SEK (-245.47 SEK)
25-30 626.63 SEK 313.31 SEK (-313.31 SEK)
31-36 733.64 SEK 366.82 SEK (-366.82 SEK)
37-42 904.64 SEK 452.32 SEK (-452.32 SEK)
43-48 966.42 SEK 483.21 SEK (-483.21 SEK)
49-54 1,064.60 SEK 532.30 SEK (-532.30 SEK)
55-60 1,268.70 SEK 634.35 SEK (-634.35 SEK)
VAT inkluderat

Fler viner från Maria Sepp Muster