Matassa El Carner Rouge 2023
£31.00 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Kolsyremaceration, spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och hela klasar. Lagrat i 8 månader i keramiska ägg. Flaskorna är oklarade och ofiltrerade.
Beskrivning
Matassa El Carner Rouge är ett naturligt rött vin gjort på druvorna Macabeo och Grenache Gris, i en blandning av 40 % respektive 60 %.
Den produceras av Matassa vingård, som ligger i Roussillon-området i södra Frankrike; vingården är en 0,5 hektar stor tomt planterad på en kalk-, ler- och skifferjord, omgiven av garrigue. Liksom alla viner som produceras av denna vingård kännetecknas Matassa El Carner Rouge av den naturliga jäsnings- och lagringsprocessen.
Vinframställning
Druvorna som används i produktionen odlas i vingårdar omgivna av låg flora och vegetation som är typiska för området, som också påverkas av Medelhavet och Pyrenéerna. Odlingen är helt hållbar och biodynamisk, och de har lyckats producera upp till 18 hektoliter per hektar.
Vinet Matassa El Carner Rouge framställs genom handskörd av frukten. Liksom många andra viner i sitt slag vinifieras den från hela klasar, utan avskalning. Macerationen kan ta upp till en månad för båda druvsorterna samtidigt. Därefter genomgår den alkoholjäsning på 1000-litersfat med inhemska jästsvampar och lagras sedan i 8 månader på samma fat.
Smaka på
Vinet Matassa El Carner Rouge är ett rött vin, men det är så balanserat och klart att det kan påminna om viner som Himmel Alf Erden, som klassificeras som ett utmärkt rosévin.
Den ärkaraktäristiskt naturlig med rika aromer och smaker av röda frukter. Den bearbetas på vulkanisk mark och får en jordig karaktär, med rökiga toner, lätt och spänstig.
Ett naturligt vin med rökiga toner.
Dess speciella smak gör att det är ett naturligt och utsökt vin. Därför passar den utmärkt till smakrika rätter som vitt kött eller blå fisk, som kan avnjutas vid speciella tillfällen som en romantisk träff, en familjemiddag eller en affärslunch.
Det är ett vin som utan tvekan bjuder in dig att njuta av det traditionella och inhemska.
Har du någonsin smakat ett Matassa El Carner Rouge-vin? Berätta om din erfarenhet.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £430.25Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £430.25 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.36 | £9.68 (-£9.68) |
| 7-12 | £23.15 | £11.57 (-£11.57) |
| 13-18 | £29.69 | £14.84 (-£14.84) |
| 19-24 | £38.29 | £19.15 (-£19.15) |
| 25-30 | £48.88 | £24.44 (-£24.44) |
| 31-36 | £57.22 | £28.61 (-£28.61) |
| 37-42 | £70.56 | £35.28 (-£35.28) |
| 43-48 | £75.38 | £37.69 (-£37.69) |
| 49-54 | £83.04 | £41.52 (-£41.52) |
| 55-60 | £98.96 | £49.48 (-£49.48) |
| VAT inkluderat | ||
