Mas Doix Poboleda Vi de Vila 2024
60.07₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
15.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning i betongtankar och 2 veckors maceration. Lagring i 4 till 6 månader i betonggolv.
Beskrivning
Mas Doix Poboleda Vi de Vila föddes i Poboleda, när Valentí och Ramón Llagostera bestämde sig för att Priorat inte bara skulle handla om muskler, utan också om puls och sanning. I stället för att jaga moden höll de 1998 fast vid familjens mark och byns gamla vinstockar, övertygade om att storhet ligger i detaljerna: att återfinna tomter och röster och buteljera karaktären hos en hel by. I en region där nytt trä kan vara frestande var deras modiga beslut det motsatta: att prioritera identitet och precision, till och med att omorientera vingårdar så att Garnacha skulle styra. Här är landskapet inte bara en bakgrund, det är själva manuset. Vinrankor som är mellan 20 och 50 år gamla planteras på sluttningar och terrasser av licorella-skiffer, en svart, laminerad bergart som tvingar vinrankorna att kämpa för att få vatten och djup. Medelhavsklimatet på hög höjd, med svalare nätter, avrundar en frisk, elegant och ihållande stil. Druvsort: 100% Garnacha.
Vinframställning
På Mas Doix Poboleda Vi de Vila, med ekologisk vinodling, skördas druvorna för hand och väljs ut två gånger (vingård och vingård) innan 100% av klasarna avskalas. Sedan kommer den fina besattheten: urval bär för bär. Den ena delen jäser i rostfritt stål för att bevara spänst och krispig frukt, den andra i betongtankar för att få textur utan smink. Efter två veckors försiktig maceration pressas den och endast den mest delikata delen av vinet behålls. När den malolaktiska jäsningen är avslutad placeras vinet i betongägg, där det lagras i 4 till 6 månader innan det buteljeras.
Smak
I glaset öppnar Mas Doix Poboleda Vi de Vila med en Priorat-mineralitet som luktar av varm sten och buskmark: timjan, rosmarin, en balsamisk touch. Sedan dyker röd frukt upp med phyllokörsbär, hallon och en touch av apelsinskal och fina kryddor. Gommen är förvånansvärt vertikal: den kommer in silkeslen, men syran stramar upp den och får den att vibrera. Polerad, taktil tannin, inga skarpa kanter; en saftig, exakt kärna, med den jordiga salthalten från licorella som torkar tungan precis tillräckligt för att be om en ny klunk. Lång, ren eftersmak av ett organiskt rödvin med elegans och uthållighet snarare än tyngd.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 464.49₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 464.49₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 20.90₣ | 10.45₣ (-10.45₣) |
| 7-12 | 24.99₣ | 12.49₣ (-12.49₣) |
| 13-18 | 32.05₣ | 16.02₣ (-16.02₣) |
| 19-24 | 41.34₣ | 20.67₣ (-20.67₣) |
| 25-30 | 52.77₣ | 26.38₣ (-26.38₣) |
| 31-36 | 61.78₣ | 30.89₣ (-30.89₣) |
| 37-42 | 76.18₣ | 38.09₣ (-38.09₣) |
| 43-48 | 81.38₣ | 40.69₣ (-40.69₣) |
| 49-54 | 89.65₣ | 44.82₣ (-44.82₣) |
| 55-60 | 106.83₣ | 53.42₣ (-53.42₣) |
| VAT inkluderat | ||
