Les Arrels del Cel 2021
60.14₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Pellicular maceration i 24 timmar. Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagrad i 10 månader på franska ekfat på 300 liter.
Beskrivning
Les Arrels del Cel, som produceras av Amós, utmärker sig som ett apelsinvin, en unik kategori som har ökat i popularitet under de senaste åren. Les Arr els del Cel tillverkas av 100% Xarel-lo-druvor från vingårdar som är över 60 år gamla och är ett bevis på kvalitet och historia.
Utarbetande
Xarel-lo-druvorna, som är kända för sin robusthet och mångsidighet, utsätts för skalkontakt i tio dagar. Denna metod bidrar avsevärt till vinets komplexitet och textur. Efter denna period pressas vinet försiktigt och fortsätter sin jäsning i ytterligare två månader. Lagringen sker på 300-liters gamla franska ekfat, vilket ger vinet en extra dimension av smak och karaktär.
Smak
Les Arrels del Cel bjuder på en härlig doft av citrus, mogna päron och vita blommor, en aromatisk introduktion som bjuder in till att upptäcka mer. I gommen visar sig vinet som ett lätt mineraliskt vin med medelhög syra och en lätt oxidation som ger en fin struktur och spännande komplexitet.
De kryddiga tonerna och den långa eftersmaken med inslag av torkad frukt gör Les Arrels del Cel till en minnesvärd smakupplevelse. Dess lätt oxiderade karaktär och väldefinierade struktur gör det till ett perfekt komplement till en mängd olika rätter och förhöjer den kulinariska upplevelsen.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.58₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.58₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.42₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.69₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.85₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.50₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.80₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.21₣ | 45.60₣ (-45.60₣) |
| 55-60 | 108.69₣ | 54.35₣ (-54.35₣) |
| VAT inkluderat | ||
