50% rabatt över ordrar för 5,890.05 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 5,890.05 SEK
1-6	241.49 SEK	120.75 SEK (-120.75 SEK)
7-12	292.15 SEK	146.07 SEK (-146.07 SEK)
13-18	346.33 SEK	173.17 SEK (-173.17 SEK)
19-24	524.21 SEK	262.11 SEK (-262.11 SEK)
25-30	626.70 SEK	313.35 SEK (-313.35 SEK)
31-36	669.11 SEK	334.55 SEK (-334.55 SEK)
37-42	907.07 SEK	453.53 SEK (-453.53 SEK)
43-48	961.26 SEK	480.63 SEK (-480.63 SEK)
49-54	1,003.66 SEK	501.83 SEK (-501.83 SEK)
55-60	1,089.66 SEK	544.83 SEK (-544.83 SEK)
VAT inkluderat

Leflaive & Associés Auxey-Duresses 2021

Name: Leflaive & Associés Auxey-Duresses 2021
Brand: Vintillverkare Domaine Leflaive
Price: 865.35 SEK
Availability: InStock

865.35 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Domaine Leflaive
Auxey Duresses

12 för omedelbar leverans

Köp

865.35 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Köp

Funktioner

Alkohol

13.5%

Druvor

Chardonnay

Servering

Mellan 10ºC och 12ºC

Vinframställning

Spontan alkoholjäsning och lagring i 15 månader på franska ekfat (15 % nya).

Beskrivning

Leflaive & Associés Auxey-Duresses är ett autentiskt uttryck för regionen Bourgogne i Frankrike, känd för sina vita viner i världsklass. Vinet är en enda druvsort och framställs uteslutande av Chardonnay-druvor som odlas på ler- och kalkstensjordar som ger vinet en distinkt mineralitet. Vingårdsområdet sträcker sig över 1,28 hektar i kommunen Auxey-Duresses.

Vinframställning

Odlingsfilosofin är miljövänlig och följer biodynamiska metoder, vilket innebär en holistisk och hållbar inställning till skötseln av vinstockarna. Skörden sker för hand, vilket säkerställer att endast de bästa druvorna når vinifieringsprocessen. Efter skörden transporteras druvorna för jäsning och lagring på vingården i Puligny-Montrachet, under överinseende av Domaine Leflaives tekniska team.
Vinifieringen sker i tankar, medan lagringen tar 15-16 månader och kombineras med användning av ekfat, varav 15% är nya, och sedan i tankar för att förfina vinet före buteljering. Skonsam och långvarig pneumatisk pressning används, följt av 24-timmars dekantering. Dessutom utförs naturlig fining med fisklim och mycket lätt filtrering om det behövs för att bevara vinets integritet och renhet.

Smak

Leflaive & Associés Auxey-Duresses kännetecknas av sin torra profil, med en medelhög syra som ger den friskhet och livlighet. Den medelfylliga kroppen och måttliga alkoholhalten balanserar harmoniskt i gommen. Intensiva mineral- och citrussmaker varvas med subtila toner av grädde och en reducerande hint av flinta. Avslutningen är distinkt, med en salt känsla som inbjuder till en andra klunk. Detta vin är exceptionellt gott och rekommenderas till ostron och zucchini, eftersom det förhöjer matupplevelsen med sin intensiva arom och komplexitet i gommen.

50% rabatt över ordrar för 5,890.05 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 5,890.05 SEK
1-6	241.49 SEK	120.75 SEK (-120.75 SEK)
7-12	292.15 SEK	146.07 SEK (-146.07 SEK)
13-18	346.33 SEK	173.17 SEK (-173.17 SEK)
19-24	524.21 SEK	262.11 SEK (-262.11 SEK)
25-30	626.70 SEK	313.35 SEK (-313.35 SEK)
31-36	669.11 SEK	334.55 SEK (-334.55 SEK)
37-42	907.07 SEK	453.53 SEK (-453.53 SEK)
43-48	961.26 SEK	480.63 SEK (-480.63 SEK)
49-54	1,003.66 SEK	501.83 SEK (-501.83 SEK)
55-60	1,089.66 SEK	544.83 SEK (-544.83 SEK)
VAT inkluderat