Laherte Frères Blanc de Noirs Brut Nature
59.75₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Laherte's senaste NV Blanc de Noirs Brut Nature, som släpps utan dosering i april 2024, blandar lika delar vin från 2022 års skörd med reserver från de två föregående årgångarna. Vinet kommer från Coteaux Sud d'Épernay och Vallée de la Marne och består av 50 Pinot Noir och 50 Pinot Meunier och ger aromer av päron, apelsinskal och torkade blommor som blandas med blancherad mandel. Gommen är medelfyllig till fyllig, salt och vinös, med kraftig syra och en exakt, salt finish. Dess attraktivt bittra fenoler understryker ytterligare vinets kalkiga karaktär.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring på jästfällningen i franska ekfat. Fullständig malolaktisk jäsning, tillsats av 50% av reservvinerna för den andra jäsningen på flaska med en lagring på minst 24 månader och degorgering för hand utan slutdosering (Brut Nature).
Beskrivning
Från sin lilla vingård i Chavot, på de södra sluttningarna av Épernay, har familjen Laherte bedrivit jordbruk i generationer med djup respekt för marken. Denna cuvée föddes ur Aurélien Lahertes övertygelse om att vin ska uttrycka sitt ursprung utan konstgrepp. Med Laherte Frères Blanc de Noirs Brut Nature undertecknar Aurélien en principdeklaration: en Champagne utan utsmyckning, utan dosering, utan smink, trogen karaktären hos sina druvor och sin jord.
Laherte Frères Pinot Blanc de Noirs Brut Nature består av lika delar PinotNoir och Pinot Meunier, från utvalda parceller i Vallée de la Marne och kalkstenssluttningarna i Épernay. Vinrankorna är ca 30 år gamla och odlas ekologiskt, utan systematisk användning av kemikalier, där varje ingrepp syftar till att förstärka den naturliga balansen. Pinot Meunier ger rundhet och frukt, Pinot Noir djup och struktur, medan terroiren ger den karakteristiska mineral- och spänningsenergin.
Vinframställning
Druvorna till Laherte Frères Blanc de Noirs Brut Nature skördas för hand vid sin optimala punkt, pressas på traditionellt sätt och jäses i små kärl och fat, med lätta batonnages för att bevara friskheten utan att förlora komplexiteten. Malolaktisk jäsning utförs helt. Femtio procent av blandningen motsvarar reservviner som lagrats på fat, vilket ger rikedom och sammanhållning. Vinet ligger kvar på fina jästfällningar och lagras i flaskan i minst 24 månader innan det degorgeras för hand. Ingen expeditionslikör tillsätts: Brut Nature, rakt, naket.
Smak
Laherte Frères Blanc de Noirs Brut Nature är aromatiskt återhållsam, exakt och mineralisk. Grönt äpple, färskt päron, krispig kvitten, subtil rostat bröd och en touch av torkade blommor. Bubblorna är fina, välintegrerade och förstärker en fast struktur, med toner av vita körsbär, citrusskal och ett spår av våt krita. Gommen är torr, vertikal, salt, med en vibrerande syra som ger spänning och en lång, nästan sträng finish, där rå mandel och citronskal resonerar.
En champagnemed rena linjer, för gommar som söker äkthet, energi och territorium i varje klunk.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.16₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.16₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.25₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.40₣ | 12.70₣ (-12.70₣) |
| 13-18 | 32.58₣ | 16.29₣ (-16.29₣) |
| 19-24 | 42.02₣ | 21.01₣ (-21.01₣) |
| 25-30 | 53.64₣ | 26.82₣ (-26.82₣) |
| 31-36 | 62.80₣ | 31.40₣ (-31.40₣) |
| 37-42 | 77.43₣ | 38.72₣ (-38.72₣) |
| 43-48 | 82.72₣ | 41.36₣ (-41.36₣) |
| 49-54 | 91.13₣ | 45.56₣ (-45.56₣) |
| 55-60 | 108.60₣ | 54.30₣ (-54.30₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
Laherte Frères Les Grandes Crayères Blanc de Blancs 2020
88.15₣
83.88₣/ud (-5%)
