Laherte Frères Blanc de Noirs Brut Nature
58,55€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Desgorchado sin dosificar en abril de 2024, el último NV Blanc de Noirs Brut Nature de Laherte mezcla a partes iguales vino de la cosecha de 2022 y reservas de las dos añadas anteriores. Procedente de los Coteaux Sud d'Épernay y Vallée de la Marne y compuesto por 50 Pinot Noir y 50 Pinot Meunier, ofrece aromas de pera, cáscara de naranja y flores secas, mezclados con almendras blanqueadas. En boca es de cuerpo medio a grueso, salino y vinoso, con una acidez viva y un final preciso y salino. Su atractivo amargor fenólico subraya aún más el carácter calizo del vino.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y crianza sobre lías en barricas de roble francés. Maloláctica completa, adición de 50% de vinos de reserva para la segunda fermentación en botella con una crianza mínima de 24 meses y degüelle a mano sin dosaje final (Brut Nature).
Descripción
Desde su pequeña bodega en Chavot, en la vertiente sur de Épernay, la familia Laherte lleva generaciones cultivando con respeto profundo por la tierra. Esta cuvée nace de la convicción de Aurélien Laherte de que el vino debe expresar su origen sin artificios. Con Laherte Frères Blanc de Noirs Brut Nature, Aurélien firma una declaración de principios: un Champagne que prescinde de todo adorno, sin dosage, sin maquillaje, fiel al carácter de sus uvas y su suelo.
Laherte Frères Blanc de Noirs Brut Nature se compone en partes iguales de Pinot Noir y Pinot Meunier, procedentes de parcelas seleccionadas en la Vallée de la Marne y las laderas calcáreas de Épernay. Viñas de unos 30 años trabajadas con prácticas ecológicas, sin uso sistemático de productos químicos, donde cada intervención busca reforzar el equilibrio natural. El Meunier aporta redondez y fruta, el Pinot Noir profundidad y estructura, mientras que el terroir imprime esa energía mineral y tensional tan característica.
Elaboración
Las uvas destinadas al Laherte Frères Blanc de Noirs Brut Nature se vendimian a mano en su punto óptimo, se prensan de forma tradicional y fermentan en pequeños fudres y barricas, con leves batonnages para preservar la frescura sin perder complejidad. La fermentación maloláctica se realiza por completo. El 50% del ensamblaje corresponde a vinos de reserva criados en barrica, lo que aporta riqueza y cohesión. El vino permanece sobre lías finas y realiza una crianza en botella de al menos 24 meses antes del degüelle manual. No se añade licor de expedición: Brut Nature, directo, desnudo.
Sabor
Laherte Frères Blanc de Noirs Brut Nature se presenta aromáticamente sobrio, preciso y mineral. Manzana verde, pera fresca, membrillo crujiente, pan tostado sutil y un toque de flor seca. La burbuja es fina, bien integrada, y refuerza una estructura firme, con notas de cereza blanca, piel de cítrico y un trazo de tiza húmeda. En boca es seco, vertical, salino, con una acidez vibrante que aporta tensión y un final alargado, casi austero, donde resuenan la almendra cruda y la ralladura de limón.
UnChampagnede líneas puras, para paladares que buscan autenticidad, energía y territorio en cada sorbo.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
Laherte Frères Les Grandes Crayères Blanc de Blancs 2020
87,75€
83,36€/ud (-5%)
Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature Doble Magnum
303,90€
Otros formatos: Magnum, 75 cl.
