Giovanni Rosso Barolo 2020
41.60₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning i kontakt med skalen i betongtankar under 25 dagar. Lagring i 18 till 36 månader i 5.000 liters franska ekfat.
Beskrivning
Giovanni Rosso Barolo är en tydlig representant för terroiren i Serralunga d'Alba, i hjärtat av Piemonte . Den är gjord av 100% Nebbiolo-druvsorten och kommer från vingårdar belägna på höjder mellan 260 och 380 meter över havet, med olika exponering för solen.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand i oktober, vilket säkerställer ett exakt urval av druvorna. Vinifieringen sker i betongtankar under ca 25 dagar, med daglig överpumpning och en"délestage"-teknik i mitten av processen för att förbättra extraktionen av tanniner. Lagringen varierar mellan 18 och 36 månader, beroende på årgång, och sker i stora 50-hektoliters franska ekfat, vilket möjliggör en kontrollerad och harmonisk lagring.
Smak
På gommen erbjuder Giovanni Rosso Barolo en elegant och strukturerad upplevelse. Tanninerna är väl integrerade och ger en fin och delikat konsistens, medan den medelhöga surheten ger friskhet och livlighet. De dominerande aromerna inkluderar röda frukter som körsbär och hallon, med inslag av lakrits och tobak som ger djup. Avslutningen är lång och ihållande, med en utveckling i glaset som gör det perfekt att lagra och njuta av med tiden. Det är ett idealiskt vin till färska pastarätter, rött kött och grillad fisk med såser.
Leverans till Sverige

Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor | Pris | Över 473.22₣ |
---|---|---|
1-6 | 21.30₣ | 10.65₣ (-10.65₣) |
7-12 | 25.46₣ | 12.73₣ (-12.73₣) |
13-18 | 32.65₣ | 16.33₣ (-16.33₣) |
19-24 | 42.12₣ | 21.06₣ (-21.06₣) |
25-30 | 53.76₣ | 26.88₣ (-26.88₣) |
31-36 | 62.94₣ | 31.47₣ (-31.47₣) |
37-42 | 77.61₣ | 38.80₣ (-38.80₣) |
43-48 | 82.91₣ | 41.45₣ (-41.45₣) |
49-54 | 91.33₣ | 45.67₣ (-45.67₣) |
55-60 | 108.84₣ | 54.42₣ (-54.42₣) |
VAT inkluderat |