Fino Tradición
£32.57 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Bodegas Tradición
Jerez Xérès Sherry
3 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 08/05/2025
Robert Parker's Vinförespråkare
NV Fino Viejo Tradición tappas årligen på två flaskor, en på våren och en på hösten, ibland märkta med månad och ibland med årstid. Den här som är specificerad Primavera 2016 (våren 2016) måste ha buteljerats nyligen (eller till och med strax före buteljering). Jag hade tre olika tappningar att smaka sida vid sida, vilket är riktigt intressant, eftersom dessa viner, som alla andra, utvecklas på flaska tvärtemot vad som tidigare sades - att de förstördes på flaska och måste drickas så fort som möjligt. Detta är den färskaste av de tre, och flor finns fortfarande kvar, mycket ömtålig, med mer citrusartade aromer och toner som påminner om den färska jästen - "flor". Skillnaderna mellan "sacas" är alltid subtila, och i slutändan är skillnaderna mellan vinerna också i hög grad präglade av hur länge sedan vinet buteljerades. Jag bestämde mig därför för att återgå till att gruppera de olika tappningarna under ett och samma vin och att bara ange tappningsdatumet för lot saca i provningsanteckningen. Denna senaste påminde mig mycket om den andra när den smakades ung, med en karaktär av en gammal, traditionell fino; inte blyg för att visa en mörkt gyllene färg eller en uttrycksfull, lätt oxidativ doft med mycket inflytande från jästen, under vilken den har legat i tio till tolv år. Karaktären har den heliga treenigheten av fino, krita, espartogräs och saltlake. Detta har blivit en av de mest konsekventa och bästa gamla finos som finns. De buteljerar alltid cirka 3 000 flaskor.
Funktioner
Typ av vin
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
15.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Biologisk lagring i solera- och criaderas-system i amerikanska ekfat under florslöja.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £429.36Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £429.36 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.32 | £9.66 (-£9.66) |
| 7-12 | £23.10 | £11.55 (-£11.55) |
| 13-18 | £29.63 | £14.81 (-£14.81) |
| 19-24 | £38.21 | £19.11 (-£19.11) |
| 25-30 | £48.77 | £24.39 (-£24.39) |
| 31-36 | £57.10 | £28.55 (-£28.55) |
| 37-42 | £70.41 | £35.21 (-£35.21) |
| 43-48 | £75.22 | £37.61 (-£37.61) |
| 49-54 | £82.87 | £41.43 (-£41.43) |
| 55-60 | £98.75 | £49.38 (-£49.38) |
| VAT inkluderat | ||
