Faiveley Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2022
£61.77 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Lagrat i 14 månader på andra års franska ekfat och 2 månader i rostfria ståltankar i slutet av processen.
Beskrivning
Faiveley Gevrey Chambertin Vieilles Vignes är en juvel i Bourgognes rika vinframställningstradition, tillverkad av Domaine Faiveley, en vingård med en historia som går tillbaka till 1825 och fortfarande är ett familjearv. Detta vin är en exponent för Gevrey-Chambertins äkthet och kommer från vingårdar med vinstockar som är över 35 år gamla och planterade på en yta av nästan 10 hektar. De kalkhaltiga och leriga jordarna, som är karakteristiska för regionen, gör att de gamla vinstockarnas rötter kan tränga djupt in, vilket resulterar i viner med anmärkningsvärd komplexitet och karaktär.
Vinframställning
Vinframställningen av Faiveley Gevrey Chambertin Vieilles Vignes följer en noggrann process som inkluderar en manuell skörd och ett noggrant urval av druvorna. Beroende på årgång används en varierande andel hela klasar och avskalade druvor. Macerationsprocessen pågår i 19 dagar, vilket säkerställer optimal extraktion av tanniner och aromer. Vinet pressas sedan försiktigt och lagras i 14 månader på franska ekfat, varav 20-30% är nya, vilket ger subtilitet och struktur. Slutligen vilar vinet i 2 månader på fat innan det buteljeras.
Smak
Faiveley Gevrey Chambertin Vieilles Vignes bländar i glaset med sin djupa rubinröda färg. På näsan utvecklas intensiva toner av svarta frukter och kombineras med en subtil antydan av fuktig jord och rika kryddor. I gommen erbjuder detta vin en bred, omslutande profil med en silkeslen konsistens som sticker ut för sin elegans. De välintegrerade tanninerna ger en behaglig känsla, medan dess mineralitet understryker terroirens identitet. Det är ett välbalanserat vin med medelhög syra och en torr finish som lämnar ett kvardröjande minne av friskhet och sofistikering.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £430.01Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £430.01 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.35 | £9.68 (-£9.68) |
| 7-12 | £23.13 | £11.57 (-£11.57) |
| 13-18 | £29.67 | £14.84 (-£14.84) |
| 19-24 | £38.27 | £19.14 (-£19.14) |
| 25-30 | £48.85 | £24.42 (-£24.42) |
| 31-36 | £57.19 | £28.60 (-£28.60) |
| 37-42 | £70.52 | £35.26 (-£35.26) |
| 43-48 | £75.34 | £37.67 (-£37.67) |
| 49-54 | £82.99 | £41.50 (-£41.50) |
| 55-60 | £98.90 | £49.45 (-£49.45) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
