Els Bardissots Oriental Blanc 2023
£15.59 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
10.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i rostfria ståltankar. Lagrat i 4 månader i rostfria ståltankar.
Beskrivning
Els Bardissots Oriental Blanc är resultatet av en dröm som började 2016, precis som alla viner från denna vingård, och som senare förverkligades i händerna på Pep Pou, Pilar Rosell och Oriol Artigas. Denna vingård är strategiskt belägen i en bergskedja norr om Alella i Spanien.
Det görs på druvan Moscatel de grano gordo, i en 20 år gammal tomt. Produktionen av detta vin är liten och koncentrerad till tomter med gamla vinstockar som är 80 och 90 år gamla, med gamla sorter som knappt vinifieras längre. Vinet kommer från en mycket bördig jordmån som är rik på sönderdelad granit, vilket ger det den speciella touch som kännetecknar det.
Vinframställning
Vinet framställs av druvor som skördas för hand med hantverksmässiga och helt miljövänliga processer. Efter att ha skördats från perfekt mogna frukter genomgår druvorna en 5-dagars halvkarbonisk maceration i rostfria ståltankar.
Vinet jäser sedan tillsammans med vilda jästsvampar och lagras på jästfällningen i 6 månader innan det buteljeras utan fining, filtrering eller svaveltillsatser.
Smaka på
Els Bardissots Oriental Blanc kännetecknas av att vara frisk, ekologisk, naturlig och vegansk. Aromen är mycket fruktig, där smaker och aromer av lokala frukter, örter och mineraler dominerar.
Ett ekologiskt vin som betecknar friskhet
Vinet Els Bardissots Oriental Blanc har, trots att det är en sprit med få år på nacken, fått en plats i smaken hos vinälskare, användare, matgäster och kännare av god kvalitet. Det är perfekt att kombinera med fisk med vitt kött, sushi, sallader, skaldjur och andra fisk- och skaldjursprodukter.
Har du provat den här typen av vin? Låt oss veta vad din erfarenhet har varit.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £424.41Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £424.41 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.10 | £9.55 (-£9.55) |
| 7-12 | £22.83 | £11.42 (-£11.42) |
| 13-18 | £29.28 | £14.64 (-£14.64) |
| 19-24 | £37.77 | £18.89 (-£18.89) |
| 25-30 | £48.21 | £24.11 (-£24.11) |
| 31-36 | £56.45 | £28.22 (-£28.22) |
| 37-42 | £69.60 | £34.80 (-£34.80) |
| 43-48 | £74.36 | £37.18 (-£37.18) |
| 49-54 | £81.91 | £40.96 (-£40.96) |
| 55-60 | £97.61 | £48.81 (-£48.81) |
| VAT inkluderat | ||
