Edetària Via Terra Selection Tinto 2024
152.83 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Tillgänglig om 5 dagar
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagras i 6 månader på 300-liters franska ekfat.
Beskrivning
Hos Edetària utgår allt från en mycket tydlig övertygelse: att lyssna till Terra Alta snarare än att tämja den. Familjen Lliberia grundade vingården 2003, omgiven av sina egna vingårdar i Plana de Gandesa, och arbetar därifrån uteslutande med druvor från egna odlingar, med fokus på låga avkastningar och en noggrann tolkning av varje enskild tomt. Deras modigaste beslut var inte att följa en trend, utan att insistera på ekologisk och hållbar vinodling, undvika kemiska fungicider och insekticider och låta de olika jordmånerna tala tydligt. I Edetària Via Terra Selection Tinto tar denna idé form genom Garnacha Tinta, en druvsort som här finner en miljö som passar den perfekt: väl dränerade terrasser, ett torrt och ljust klimat samt en mångfald av jordar som på Edetària sträcker sig från fossil sand till rundade stenar, lerjord och djup kalksten – en mosaik som ger vinet spänning, äkthet och medelhavskaraktär.
Tillverkning
Tillverkningen av Edetària Via Terra Selection Tintoär utformad för att bevara frukten, men också för att ge vinets smak mer relief och djup. Skörden sker för hand; druvorna läggs i små lådor, kyls ned till mellan 0 och 5 ºC och sorteras på nytt på bordet innan de förs vidare till små tankar, där varje parcell kan vinifieras separat. För Edetària Via Terra Selection Tinto kombinerar Edetària två metoder: en del med kallmaceration, inriktad på att bevara Garnachas friska och saftiga uttryck, och en mer traditionell del, med mer mogna druvor, avsedd att skapa en mer komplex textur och en mer seriös struktur. Därefter lagras vinet i 6 månader på 300-litersfat av fransk ek innan det buteljeras, en arbetsmetod som delas med andra etiketter från huset, såsom Edetària Via Edetana Carinyena, där precisionen i valet av odlingslotter och tolkningen av landskapet också spelar en central roll.
Smak
I glaset framträder Edetària Via Terra Selection Tinto med en intensiv röd färg och violetta reflexer, men det bästa kommer när det börjar öppna sig. Doften leker mellan mogen och frisk röd frukt – körsbär, hallon, röd plommon – och en mycket väl integrerad kryddig bas, med sötpeppar, en touch av buskmark och det där ekot av fat som ackompanjerar, utan att ta över. I munnen är Edetària Via Terra Selection Tinto vänlig, med mjuka, polerade men inte slappa tanniner; det finns saftighet, en ärlig och medelhavsinspirerad känsla, och sedan en kryddig vibration som förlänger smaken. Den strävar inte efter övermognad eller överflöd, utan efter en tillgänglig, smakrik och ärlig Garnacha från Medelhavet, med tydlig frukt, rund textur och en varm och kryddig avslutning.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,587.50 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,587.50 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 251.44 SEK | 125.72 SEK (-125.72 SEK) |
| 7-12 | 300.61 SEK | 150.30 SEK (-150.30 SEK) |
| 13-18 | 385.54 SEK | 192.77 SEK (-192.77 SEK) |
| 19-24 | 497.29 SEK | 248.64 SEK (-248.64 SEK) |
| 25-30 | 634.74 SEK | 317.37 SEK (-317.37 SEK) |
| 31-36 | 743.14 SEK | 371.57 SEK (-371.57 SEK) |
| 37-42 | 916.35 SEK | 458.17 SEK (-458.17 SEK) |
| 43-48 | 978.93 SEK | 489.46 SEK (-489.46 SEK) |
| 49-54 | 1,078.39 SEK | 539.19 SEK (-539.19 SEK) |
| 55-60 | 1,285.12 SEK | 642.56 SEK (-642.56 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
