Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2018
232.04₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Domaine Leflaive
Puligny Montrachet 1er Cru
Robert Parker's Vinförespråkare
2018 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières är ett annat av de mer omedelbara, charmiga vinerna i sortimentet, med toner av fräsch frukt från fruktträdgården, vit persika, tydlig honung, mandelmassa och vita blommor. Medelfyllig till fyllig, satinerad och elegant omslutande, den är ljus och fyllig, med en givande, förförisk personlighet.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Jäsning och lagring i 12 månader på franska ekfat (25 % nya).
Beskrivning
Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières är ett raffinerat uttryck för burgundisk Chardonnay, född på en av de högsta och mest eftertraktade tomterna i Puligny. Familjen Leflaive är en pionjär inom biodynamisk vinodling sedan 1990-talet och har skapat sitt rykte genom en intim relation med marken och en filosofi med minimal intervention, och väljer alltid viner som exakt återspeglar sitt ursprung. Les Folatières, med sin steniga och glesa jord, tvingar vinstockarna att gå djupt, vilket genererar druvor med exceptionell koncentration och mineralspänning. Det var ett modigt beslut att satsa på detta "klimat": en utmanande terroir men en som kan producera viner med enorm komplexitet och lång livslängd.
Vinframställning
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières görs uteslutande på Chardonnay, som skördas för hand i rätt ögonblick av mognad. Efter försiktig pressning klaras musten och jäses i ekfat (20% nya), vilket ger struktur utan att dominera uttrycket av terroir. Lagringen förlängs med 12 månader i trä, följt av ytterligare 6 månader i rostfritt stål, vilket förädlar och balanserar vinet innan det buteljeras. Avsaknaden av invasiva tekniker och respekten för naturliga cykler möjliggör ett rent, uppriktigt och djupt uttryck för vingården.
Smak
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières öppnar med aromer av vita blommor, citronskal och färskt äpple, följt av toner av melon, päron och ett svagt eko av rostad hasselnöt. Mineraliteten är framträdande och för tankarna till våt sten och krita, med en nästan kristallin renhet. I gommen är det exakt och levande: markerad men integrerad syra ger energi, medan den silkeslena strukturen stöder en elegant, subtilt saltlösning i mitten av gommen. Eftersmaken är lång, stram och raffinerad, med ett kvardröjande mineraleko. Det är ett vin med elegant återhållsamhet, mer subtilt än överdådigt, perfekt som sällskap till fina skaldjur eller bara för att begrunda sin utveckling i glaset. En lektion i precision och burgundisk ädelhet.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 460.55₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 460.55₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 20.72₣ | 10.36₣ (-10.36₣) |
| 7-12 | 24.78₣ | 12.39₣ (-12.39₣) |
| 13-18 | 31.78₣ | 15.89₣ (-15.89₣) |
| 19-24 | 40.99₣ | 20.49₣ (-20.49₣) |
| 25-30 | 52.32₣ | 26.16₣ (-26.16₣) |
| 31-36 | 61.25₣ | 30.63₣ (-30.63₣) |
| 37-42 | 75.53₣ | 37.77₣ (-37.77₣) |
| 43-48 | 80.69₣ | 40.34₣ (-40.34₣) |
| 49-54 | 88.89₣ | 44.44₣ (-44.44₣) |
| 55-60 | 105.93₣ | 52.96₣ (-52.96₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
