Dido La Universal 2022
19.02₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Att provsmaka det röda 2022 Dido bredvid 2021 var en uppenbarelse av hur transparent detta vin är med årets karaktär. Det här är mörkare, med en fruktdriven doft med mörkare bärfrukt och en mer yppig smak, vilket återspeglar det varmare och torrare året. Det är ett vin med mer mognad och högre alkoholhalt (13,26 ) och en rundare munkänsla, med glansigare tanniner, även om de skördar lite tidigare och gör kortare macerationer eller använder en högre andel kolsyremaceration. De producerade 96.000 flaskor. Det buteljerades mellan januari och mars 2024.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrad 9 månader på franska ekfat och betongtankar.
Beskrivning
Dido La Universal är ett vin som talar om historier, landskap och ett land som andas sol och passion. Det är inte bara en flaska; det är en inbjudan att upptäcka själen i Montsant, en region där Garnacha finner sitt maximala uttryck.
Bakom det här vinet står Sara Pérez och René Barbier, två namn som klingar starkt i vinvärlden och som med Dido La Universal har velat hylla ungdom, friskhet och uthållighet. Blandningen är lika harmonisk som en bra dialog: 65% Garnacha, 25% Syrah och en aning Merlot och Cabernet Sauvignon. Det är som om varje sort bidrar med sitt sandkorn för att bygga något magiskt.
Vinframställning
Vingården, som ligger i Falset, ligger på en nedbruten granitjord, känd som sauló. Denna typ av jord har en speciell gåva: den håller kvar dagens värme och släpper ut den på natten, vilket gynnar en långsam mognadsprocess som förbättrar fruktens uttryck. Vinframställningen är ren rustik elegans: jäsning med hela klasar, korta macerationer och lagring i olika format. Fyrtio procent lagras på ekfat på mellan 300 och 4 000 liter, medan 60 procent förädlas i cementtankar för att respektera fruktens essens.
Smak
Det första glaset Dido La Universal välkomnar dig med en omfamning av röda frukter, som en korg med mogna jordgubbar och körsbär, tillsammans med ett subtilt mineraleko. I gommen känns det omslutande, saftigt och levande, med en balans som påminner om de ögonblick då allt passar perfekt ihop. Det finns en antydan till krydda, en nickning till välintegrerad ek och tanniner som glider mjukt och lämnar en frisk och behaglig känsla.
Dido La Universal är ett vin som inbjuder till att delas, att låta sig ryckas med i samtalet och att skåla för livets små glädjeämnen. Perfekt till allt från en god grillfest till en enkel pratstund med vännerna, för i slutändan är det ögonblicket som är det viktiga.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.59₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.59₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.22₣ | 10.61₣ (-10.61₣) |
| 7-12 | 25.37₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.54₣ | 16.27₣ (-16.27₣) |
| 19-24 | 41.97₣ | 20.99₣ (-20.99₣) |
| 25-30 | 53.57₣ | 26.79₣ (-26.79₣) |
| 31-36 | 62.72₣ | 31.36₣ (-31.36₣) |
| 37-42 | 77.34₣ | 38.67₣ (-38.67₣) |
| 43-48 | 82.62₣ | 41.31₣ (-41.31₣) |
| 49-54 | 91.02₣ | 45.51₣ (-45.51₣) |
| 55-60 | 108.47₣ | 54.23₣ (-54.23₣) |
| VAT inkluderat | ||
