Barco del Corneta Las Envidias 2021
£32.30 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar på ekfat. Lagrad i 12 månader under florslöja på ekfat och sherryfat.
Beskrivning
Barco del Corneta Las Envidias är ett lagrat vitt vin som tillverkas uteslutande av 100 % Palomino utan ursprungsbeteckning av vingården Barco del Corneta i regionen Castilla y León.
Las Envidias kommer från en hundraårig vingård av sorten Palomino, som var halvt övergiven, i kommunen Alcazarén, 750 meter över havet.
Denna vingård har bearbetats med ekologisk odlingsteknik, med stor respekt för miljön och vingårdarnas mångfald.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand och transporteras till vingården i lådor på 15 kg. Efter en maceration på 12-18 timmar pressas de hela druvorna och jäser på 300 ekfat med lokal jäst och i ett sherryfat lagras vinet biologiskt i 12 månader.
Innan vinet buteljeras får det ligga i 4 månader i rostfria ståltankar.
Smaka på
Barco del Corneta Las Envidias är ett moget, mycket torrt vitt vin. I doften framträder aromer av torkad frukt med lätta rostade toner. I munnen har den en mycket väl integrerad syra, den är intensiv och mycket lång.
Ett rent och komplext vin.
Barco del Corneta Las Envidias är en del av återhämtningsprojektet som håller liv i några nästan bortglömda vingårdar i Valladolid.
Namnet syftar på det område i Alcazarén där de vinstockar som vinet härstammar från är belägna.
På det gastronomiska området är den perfekt som aperitif och idealisk som sällskap till kallt kött, svamp och rökt kött.
Ett gammalt vitt vin gjort på en sort som Bodega Barco del Corneta nästan har glömt bort! Prova det, du kommer att älska det!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £425.22Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £425.22 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.13 | £9.57 (-£9.57) |
| 7-12 | £22.88 | £11.44 (-£11.44) |
| 13-18 | £29.34 | £14.67 (-£14.67) |
| 19-24 | £37.84 | £18.92 (-£18.92) |
| 25-30 | £48.30 | £24.15 (-£24.15) |
| 31-36 | £56.55 | £28.28 (-£28.28) |
| 37-42 | £69.74 | £34.87 (-£34.87) |
| 43-48 | £74.50 | £37.25 (-£37.25) |
| 49-54 | £82.07 | £41.03 (-£41.03) |
| 55-60 | £97.80 | £48.90 (-£48.90) |
| VAT inkluderat | ||
Barco del Corneta Judas 2020
£30.38
£28.98/ud (-5%)
Barco del Corneta
Vino de España
Andra vintages: 2017
