Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante
15.81₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Bodegas Barbadillo
Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Tillgänglig om 1 dagar
Robert Parker's Vinförespråkare
Det finns två experimentella Manzanillas som lagras på motsatta sidor av Bodega de la Arboledilla, en från öster (levante) och en annan från väster (poniente) för att visa hur platsen inom vingården påverkar vinets stil. NV Arboledilla Levante Manzanilla Pasada En Rama är dess första inkarnation, Saca Junio 2017, från den varmare (levante) exponeringen - grottan är 180 meter lång och den östra exponeringen, som ligger längre bort från havet och där fönstren är stängda, är varmare. Men på något sätt känns vinet här skarpare och med lite citrusinslag. Detta buteljeras mellan fem och sex år, då salthalten är starkare i vinet. Det har en viss bitterhet i gommen och känns lite högtonat och väldigt intensivt. 600 flaskor producerades. De kommer att göra fler buteljeringar i framtiden, och chansen är stor att karaktären på levante- och poniente-vinerna kommer att förändras beroende på tidpunkten för buteljeringen. Det som är fascinerande är att de är olika, och de kommer att vara olika i framtida sacas!
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
15.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Biologisk lagring under velo flor i 5 till 6 år med criaderas- och soleras-systemet på amerikanska ekfat.
Beskrivning
Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante är ett singulärt vin som ingår i en serie Manzanillas som åldras under specifika förhållanden inom Arboledilla vingård i Sanlúcar de Barrameda. Detta speciella vin är tillverkat av 100% Palomino Fino-druvor , skördade i albariza-jordar, karakteristiska för Jerez-regionen. Faten där det åldras är orienterade mot öster, där den varma Levante-vinden påverkar miljön i vingården och genererar högre temperaturförhållanden jämfört med andra områden i samma vingård.
Vinframställning
Vinframställningsprocessen följer den traditionella biologiska lagringen under flor, men den specifika platsen inom vingården ger detta vin unika egenskaper. Det tappas på flaska efter 5 till 6 års lagring, vilket gör att det kan utveckla en organoleptisk profil med stor intensitet och en anmärkningsvärd salthalt, samt en mer robust karaktär än andra Manzanillas.
Smak
Smaken av Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante är en återspegling av dess ursprung i den östra änden av vingården. Den har en enastående friskhet med markerade citrusnoter, som står i kontrast till intensiteten i dess salthalt. På gommen uppfattas en lätt bitterhet, åtföljd av en skarp och skarp profil. Dessa smaker är resultatet av Levante-vindarnas effekt på velo de flor, som utvecklas under varmare förhållanden. Syran är livlig och perfekt balanserad, vilket gör detta vin till en komplex och unik upplevelse för Manzanilla-kännare.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.79₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.79₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.28₣ | 10.64₣ (-10.64₣) |
| 7-12 | 25.44₣ | 12.72₣ (-12.72₣) |
| 13-18 | 32.62₣ | 16.31₣ (-16.31₣) |
| 19-24 | 42.08₣ | 21.04₣ (-21.04₣) |
| 25-30 | 53.71₣ | 26.85₣ (-26.85₣) |
| 31-36 | 62.88₣ | 31.44₣ (-31.44₣) |
| 37-42 | 77.54₣ | 38.77₣ (-38.77₣) |
| 43-48 | 82.83₣ | 41.42₣ (-41.42₣) |
| 49-54 | 91.25₣ | 45.62₣ (-45.62₣) |
| 55-60 | 108.74₣ | 54.37₣ (-54.37₣) |
| VAT inkluderat | ||
