Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente
£14.19 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Bodegas Barbadillo
Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Tillgänglig om 3 dagar
Robert Parker's Vinförespråkare
NV Arboledilla Poniente Manzanilla Pasada En Rama, från Saca Junio 2017, är en Manzanilla som lagrats i den svalare delen av Arboledillas vingård, i väster mot havet, där de håller fönstren öppna för att fånga upp havsbrisen. Detta är den vanliga konfigurationen av Sherry-vingårdarna, men det som är extraordinärt här är att denna grotta är 180 meter lång och kontrasten från den ena sidan till den andra är större än i de flesta vingårdar. Vinerna som lagras i öster och vinerna som lagras i väster är mycket olika, och de ville fånga dessa skillnader och visa dem för allmänheten.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
15.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Biologisk lagring under velo flor i 5 till 6 år med criaderas- och soleras-systemet på amerikanska ekfat.
Beskrivning
Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente är ett vin som återspeglar traditionen och unikheten i Sanlúcar de Barrameda. Det är tillverkat av druvsorten Palomino Fino, som är basen för de flesta manzanillas. Denna specifika utgåva kommer från butter som ligger i vingårdens område som vetter mot västvinden, en havsvind som blåser från Atlanten och har ett anmärkningsvärt inflytande på dess åldrande.
Fördjupning
Vinframställningsprocessen följer det traditionella systemet med criaderas och soleras, där vinet åldras i ekfat under en slöja av flor. Denna slöja, ett naturligt lager av jäst som bildas på vinets yta, är viktigt för att bibehålla dess friska och salta egenskaper genom att skydda vätskan från kontakt med syre. Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente åldras längre än konventionell Manzanilla, vilket gör det till en Manzanilla Pasada, vilket ger den större komplexitet och en mer mogen karaktär.
Smak
Smaken av Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente är en unik sensorisk upplevelse, definierad av påverkan av den västliga havsvind. På gommen är vinet friskt och har en markerad salthalt som skiljer det från andra manzanillaer. Toner av mandel, jäst och lätta mineraltoner är tydliga, vilket återspeglar den långa lagringen under florets slöja. Dessutom gör den mjuka konsistensen och den långvariga avslutningen vinet perfekt både för individuell njutning och för jämförelse med sin motsvarighet, Arboledilla Levante.
Detta vin fångar essensen av vingårdarna i Sanlúcar de Barrameda och för med sig inflytandet från terroiren och de unika förhållandena i regionen. Perfekt för finsmakare som vill utforska djupa nyanser och en sensorisk resa genom tid och plats.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £424.41Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £424.41 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.10 | £9.55 (-£9.55) |
| 7-12 | £22.83 | £11.42 (-£11.42) |
| 13-18 | £29.28 | £14.64 (-£14.64) |
| 19-24 | £37.77 | £18.89 (-£18.89) |
| 25-30 | £48.21 | £24.11 (-£24.11) |
| 31-36 | £56.45 | £28.22 (-£28.22) |
| 37-42 | £69.60 | £34.80 (-£34.80) |
| 43-48 | £74.36 | £37.18 (-£37.18) |
| 49-54 | £81.91 | £40.96 (-£40.96) |
| 55-60 | £97.61 | £48.81 (-£48.81) |
| VAT inkluderat | ||
