Barbadillo Toto Barbadillo 2021
17.30₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemsk jäst i tankar av rostfritt stål i 15 dagar. Andra jäsningen på flaska med en lagring på minst 20 månader före degorgering, utan slutdosering (Brut Nature).
Beskrivning
Toto Barbadillo är ett mousserande vin från Cádiz, som huvudsakligen framställs av druvsorten Palomino och kompletteras med Chardonnay. Detta vin produceras i albariza-jordar, som är karakteristiska för Marco de Jerez-regionen, där druvorna mognar väl tack vare de specifika klimatförhållandena i området.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand i mitten av augusti. Efter jäsning i rostfria ståltankar vid 15 ºC i 15 dagar sker den andra jäsningen i flaskan, enligt den traditionella metoden, vilket ger en lagringstid på 20 månader. Detta är ett Brut Nature-vin, utan tillsatt socker, som utmärker sig för sin renhet och torra stil.
Smak
Toto Barbadillo har en ljus ljusgul färg, med fina bubblor som ger en stor visuell elegans. På näsan och i munnen finns en perfekt integration av finess och friskhet, eftersom det är ett mycket torrt vin som framhäver den kalkhaltiga karaktären hos de jordar som det kommer från. Friskhet är ett nyckelelement, som förmodligen tillskrivs albariza-jordarna, vilket ger vinet en mineralisk och uppfriskande profil. Vinet är perfekt till skaldjur, fisk och exotiska rätter som sushi och passar också perfekt till desserter baserade på nötter eller choklad, vilket ökar dess gastronomiska mångsidighet.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.36₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.36₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.26₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.41₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.59₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.04₣ | 21.02₣ (-21.02₣) |
| 25-30 | 53.66₣ | 26.83₣ (-26.83₣) |
| 31-36 | 62.82₣ | 31.41₣ (-31.41₣) |
| 37-42 | 77.47₣ | 38.73₣ (-38.73₣) |
| 43-48 | 82.76₣ | 41.38₣ (-41.38₣) |
| 49-54 | 91.17₣ | 45.58₣ (-45.58₣) |
| 55-60 | 108.64₣ | 54.32₣ (-54.32₣) |
| VAT inkluderat | ||
