Acústic Blanc 2022
15.58₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Det vita 2022 Acústic Blanc är från ett varmt och torrt år som slutade bättre än väntat. Det är en blandning av 93 Garnacha Blanca, 5 Macabeo, 1 Pansal och 1 Garnacha Roja som jäst och lagrats i olika material (ek, betong, rostfritt stål och lera) med veckovis bâtonnage under 10 månader. Det är moget och kraftfullt, med 14 alkohol, god friskhet (pH 3,3), vaxartade aromer av äppelsorter och en mild munkänsla och textur. 36 872 flaskor producerade. Det buteljerades i juli 2023.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Delvis jäst på franska ekfat.
Beskrivning
Acústic Blanc, ett vin från D.O. Montsant, är ett rent uttryck för traditionell, inhemsk vinodling. Detta vin utmärker sig genom sitt fokus på användning av gamla vinstockar och vinframställningsmetoder som respekterar druvans väsen. De druvsorter som används i vinet är 93% Garnacha Blanca, som ger struktur och karaktär, 5% Macabeo, som tillför finess och fruktighet, 1% Pansal, som bidrar till dess struktur och lagringskapacitet, och 1% Garnacha Roja, som tillför exotiska aromer och friskhet.
Vinframställning
Acústic Blanc framställs med en djup respekt för druvan, och man strävar efter att få fram druvsortens uttrycksfullhet hos dessa inhemska druvor. Druvorna får en pelliculär maceration vid 8-10 °C i två dagar, följt av jäsning och lagring på jästfällningen i 7 månader. Denna process utförs i en kombination av tankar av rostfritt stål (40%), fat av fransk ek (20%), amforor (10%), cementägg (10%) och nya 300- och 400-litersfat av fransk ek (20%).
Smak
Acústic Blanc har en komplex och kryddig smak med bra syra och en fruktig karaktär. Färgen är ljust halmfärgad och doften är en komplex och uttrycksfull blandning av vilda medelhavsörter som fänkål och rosmarin, tillsammans med färsk frukt, citrus och vita blommor. Detta vin är en sann poesi av kronblad och kärlek, som återspeglar essensen av dess kloka vingårdar och den majestätiska omgivningen i bergskedjan Montsant.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.83₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.83₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.38₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.56₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.75₣ | 31.38₣ (-31.38₣) |
| 37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.67₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
| 49-54 | 91.06₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
| 55-60 | 108.52₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
