Acústic 2021
15.87₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Annat: 2020 Magnum
2 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 06/05/2025
Robert Parker's Vinförespråkare
Det röda 2021 Acústic med samma namn har gott om toner av honung, bivax och pollen som jag ofta hittar i röda medelhavsviner, blandat med toner av kakaopulver och mogen bärfrukt. Det producerades med 87 Cariñena och 13 Garnacha och har hög mognad (15 alkohol) men god friskhet, och kommer igenom som kraftfullt och koncentrerat med kraft och rikliga tanniner. Det är ett kraftfullt rött vin som lagrats på begagnade fat och andravinsfat i ett år. 80.445 flaskor producerade. Det buteljerades i mars och april 2022.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Beskrivning
Det röda vinet Acústic är ett autentiskt uttryck för vinframställningstraditionen, med rötter i de gamla vingårdarnas visdom och vinodlarnas nedärvda kunskap. Detta vin, som konfronterar globaliseringen med ett fast engagemang för det ursprungliga, är en hyllning till traditionell vinodling, utan smink eller överdriven teknik.
Acústic framställs av gamla ädla Garnacha- och Cariñena-vinstockar som ligger i ursprungsbeteckningen Montsant. Dessa vinstockar, som är mellan 35 och 65 år gamla, står på fattiga och torra jordar med en blandning av lera, sand och småsten, på höjder mellan 300 och 700 meter. Kombinationen av 30% Garnacha, som bidrar med finess, frukt och femininitet, och 70% Cariñena, som bidrar med färg, struktur och maskulinitet, resulterar i ett vin med unik karaktär.
Vinframställning
Acústic framställs med stor respekt för druvorna, och man försöker få fram det maximala uttrycket hos de inhemska druvsorterna. Processen omfattar en maceration på 10 till 15 dagar, följt av malolaktisk jäsning och lagring på lätt rostade franska ekfat av första och andra sorters ek i 10 till 11 månader. Denna noggrant utvalda lagringsmetod säkerställer att vinet behåller sin renaste identitet, eftersom det varken filtreras eller klaras.
Smak
Acústic kännetecknas av att vara ett balanserat och rent vin, som troget återspeglar vingårdens karaktär. Smakprofilen är fruktig och saftig, med en akustisk och okonstlad touch som framkallar markens väsen. I glaset har vinet en körsbärsfärg med en violett kant. På näsan, aromer av röd frukt och violer, tillsammans med anteckningar av örter och kryddor. I gommen är vinet smakrikt, fylligt och komplext och erbjuder en poesi av finess och elegans som glädjer de mest krävande gommarna.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.83₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.83₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.38₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.56₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.75₣ | 31.38₣ (-31.38₣) |
| 37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.67₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
| 49-54 | 91.06₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
| 55-60 | 108.52₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
