Abel Mendoza Guardaviñas Sin Sulfuroso 2022
32.98₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Det röda 2022 Guardaviñas producerades med Tempranillo från en tomt som han arbetar biodynamiskt, 0,56 hektar i El Bardallo i San Vicente de las Sonsierra på kalksten och sandjordar. De avskalade men okrossade druvorna jästes med inhemska jästsvampar utan användning av svavel eller någon annan produkt. Fyrtio procent av volymen mognade på franska ekfat i 13 månader och resten förvarades i tank. Det har en måttlig alkoholhalt på 13, ett pH-värde på 3,8 och en mer avancerad doft med en något oxidativ profil, med toner av spannmål och örter. Gommen är fräschare och yngre, med fina tanniner och fin balans. Jag gillade gommen mycket bättre än näsan. Men näsan bör förändras med lite flaskålder 2 151 flaskor producerade. Det buteljerades i november 2023.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrat i 11 månader på franska ekfat.
Beskrivning
Vinet Abel Mendoza Sin Sulfuruso är en unik Tempranillo från den 0,56 hektar stora Bardallo-odlingen som planterades 1979 och odlas biodynamiskt.
Vinodlingens jordmån är lerig och sandig - idealisk för druvorna!
Vinframställning
Druvorna avplockas och jäses i kar efter manuell skörd. Under ett år mognar vinet ett år på fat och ett år på tank.
Smaka på
Den har aromer av färsk frukt med spår av brödaromer, vilket är typiskt för en tillräcklig alkoholjäsning. I munnen är den robust, med ädla tanniner och mycket balanserad.
Inga svavelaktiga toner.
Som det framgår av etiketten tillsätts inget svavel under vinifieringen och buteljeringen. Den måste framställas av Tempranillodruvor som är i utmärkt skick när de anländer till vingården. Nu kan du dricka det röda vinet utan att vara uppkäftig.
Vad väntar du på? Abel Mendoza Sin Sulfuroso vinet är nu tillgängligt för dig och dina nära och kära att njuta av.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.83₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.83₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.38₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.56₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.75₣ | 31.38₣ (-31.38₣) |
| 37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.67₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
| 49-54 | 91.06₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
| 55-60 | 108.52₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
