visar 1 till 8 av 8 (1 Pages)
Köp Vin från Succés Vinícola
Vid foten av det katalanska förkustsystemet, på en höjd av mellan 350 och 800 meter, ligger vingårdarna i en region som alltid tycks befinna sig i utkanten, i tystnad, men med en tellurisk kraft som genomsyrar varje kluster. Vi talar om Conca de Barberà, en appellation som i åratal levde i skuggan av sina mer kända grannar Priorat, Penedès, Montsant, men som idag, tack vare unga vinodlares drivkraft, gör anspråk på sin plats som en plats för äkthet, friskhet och långsiktighet. I centrum för denna pånyttfödelse står Succés Vinícola, ett projekt som drivs av Mariona Vendrell och Albert Canela, två namn som inte längre behöver någon närmare presentation bland vinälskare med själ.
Ungdom utan tillstånd
Historien om Succés Vin ícola började 2011, då de båda grundarna knappt var i tjugoårsåldern. De ville inte alls imitera andras formler eller stilar, utan bestämde sig redan från början för att återta familjens vingårdar, förstå deras landskap och göra viner som talade öppet om platsen. De gjorde det med en nästan bortglömd druvsort: Trepat, en röd druva som härstammar från Conca-regionen och som traditionellt används för lätta roséviner eller som bas för cava. Men i Marionas och Alberts händer förvandlas Trepat till något mycket mer djupgående: viner med Altura, subtil kryddighet, spänning och fina linjer, som inte har mycket att avundas Pinot Noir från Bourgogne när det gäller elegans och förmåga till nyansering.
Gamla vinstockar, nya regler
Vingården är en annan huvudperson här. Vinrankorna, varav många är över 80 år gamla, är planterade på skiffer, kalkhaltig lera och märgeljord, med varierande exponering och ofta på terrasser . Orografin är nyckfull och tvingar vinodlaren att läsa varje tomt som om det vore en fragmenterad dikt. I denna miljö genererar medelhavsklimatet med starkt kontinentalt inflytande en viktig termisk svängning: varma dagar, svala nätter, vilket möjliggör långsam mognad och bevarar den naturliga syran intakt. Under skörden blir varje beslut en handling av tro och precision.
Inga tricks, ingen smink
I källaren är ingripandet minimalt. Jäsningen sker spontant, sulfiter används sparsamt och lagringen sker på gamla fat, amforor eller cementtankar, beroende på vinets karaktär. Det finns inga recept, men det finns en intern logik som upprepas: respektera frukten, förstärk terroiren, undvik konstgrepp. Resultatet är viner som El Mentider, ett Trepat som bryter med idén om ett lätt rött vin och erbjuder djup, struktur och en aromatisk bukett av vitpeppar och surkörsbär. Eller La Cuca de Llum, en annan Trepat som rör sig bort från klichéerna om lätthet och presenterar sig med en elektrisk spänning, mellan syrlig röd frukt och en kryddig bakgrund som verkar andas berget genom vinet.
En av de mest fascinerande detaljerna i Succés Vinícola är hur de namnger och beskriver sina viner. Det språk de använder på etiketterna är inte det vanliga. Här finns ironi, minne och ett slags poetisk upproriskhet: titlar som Experiència, El Pedregal eller El Corrià, som snarare är mikrohistorier inkapslade i flaskor än etiketter. För Mariona och Albert är vinframställning inte bara jordbruksarbete eller oenologiskt arbete: det är ett sätt att berätta om det som andra har glömt, att upprätthålla en kollektiv berättelse om ett land som har varit tyst alltför länge.
Revolution med låg röst
Trots att det har gått mer än tio år sedan Succés Vinícola grundades är det fortfarande ett djupt hantverksmässigt, småskaligt projekt, där varje årgång är annorlunda och varje beslut räknas. Det finns inga produktionslinjer, ingen marknadssegmentering, inga etiketter som utformas av algoritmer. Men det finns en övertygelse. Övertygelsen om att det i denna till synes blygsamma region, med byar som verkar stå stilla i tiden och kullar som flammar upp av ljus i solnedgången, kan uppstå en av de mest diskreta men avgörande revolutionerna i det moderna katalanska vinet.
Många av Succés Vinícolas viner har inte som mål att behaga alla. De är viner med kant, med relief, med en viss känslomässig råhet. Men den som dyker ner i dem uppmärksamt upptäcker något som är svårt att hitta: sanning utan smink, känsla utan retorik. Som Albert säger i mer än en intervju: "Trepat behöver inte försvara sig, det behöver bara bli lyssnat på"
- ;
- ;
- ;
-
-
- ;
-
-
Köp Vin från Succés Vinícola
Vid foten av det katalanska förkustsystemet, på en höjd av mellan 350 och 800 meter, ligger vingårdarna i en region som alltid tycks befinna sig i utkanten, i tystnad, men med en tellurisk kraft som genomsyrar varje kluster. Vi talar om Conca de Barberà, en appellation som i åratal levde i skuggan av sina mer kända grannar Priorat, Penedès, Montsant, men som idag, tack vare unga vinodlares drivkraft, gör anspråk på sin plats som en plats för äkthet, friskhet och långsiktighet. I centrum för denna pånyttfödelse står Succés Vinícola, ett projekt som drivs av Mariona Vendrell och Albert Canela, två namn som inte längre behöver någon närmare presentation bland vinälskare med själ.
Ungdom utan tillstånd
Historien om Succés Vin ícola började 2011, då de båda grundarna knappt var i tjugoårsåldern. De ville inte alls imitera andras formler eller stilar, utan bestämde sig redan från början för att återta familjens vingårdar, förstå deras landskap och göra viner som talade öppet om platsen. De gjorde det med en nästan bortglömd druvsort: Trepat, en röd druva som härstammar från Conca-regionen och som traditionellt används för lätta roséviner eller som bas för cava. Men i Marionas och Alberts händer förvandlas Trepat till något mycket mer djupgående: viner med Altura, subtil kryddighet, spänning och fina linjer, som inte har mycket att avundas Pinot Noir från Bourgogne när det gäller elegans och förmåga till nyansering.
Gamla vinstockar, nya regler
Vingården är en annan huvudperson här. Vinrankorna, varav många är över 80 år gamla, är planterade på skiffer, kalkhaltig lera och märgeljord, med varierande exponering och ofta på terrasser . Orografin är nyckfull och tvingar vinodlaren att läsa varje tomt som om det vore en fragmenterad dikt. I denna miljö genererar medelhavsklimatet med starkt kontinentalt inflytande en viktig termisk svängning: varma dagar, svala nätter, vilket möjliggör långsam mognad och bevarar den naturliga syran intakt. Under skörden blir varje beslut en handling av tro och precision.
Inga tricks, ingen smink
I källaren är ingripandet minimalt. Jäsningen sker spontant, sulfiter används sparsamt och lagringen sker på gamla fat, amforor eller cementtankar, beroende på vinets karaktär. Det finns inga recept, men det finns en intern logik som upprepas: respektera frukten, förstärk terroiren, undvik konstgrepp. Resultatet är viner som El Mentider, ett Trepat som bryter med idén om ett lätt rött vin och erbjuder djup, struktur och en aromatisk bukett av vitpeppar och surkörsbär. Eller La Cuca de Llum, en annan Trepat som rör sig bort från klichéerna om lätthet och presenterar sig med en elektrisk spänning, mellan syrlig röd frukt och en kryddig bakgrund som verkar andas berget genom vinet.
En av de mest fascinerande detaljerna i Succés Vinícola är hur de namnger och beskriver sina viner. Det språk de använder på etiketterna är inte det vanliga. Här finns ironi, minne och ett slags poetisk upproriskhet: titlar som Experiència, El Pedregal eller El Corrià, som snarare är mikrohistorier inkapslade i flaskor än etiketter. För Mariona och Albert är vinframställning inte bara jordbruksarbete eller oenologiskt arbete: det är ett sätt att berätta om det som andra har glömt, att upprätthålla en kollektiv berättelse om ett land som har varit tyst alltför länge.
Revolution med låg röst
Trots att det har gått mer än tio år sedan Succés Vinícola grundades är det fortfarande ett djupt hantverksmässigt, småskaligt projekt, där varje årgång är annorlunda och varje beslut räknas. Det finns inga produktionslinjer, ingen marknadssegmentering, inga etiketter som utformas av algoritmer. Men det finns en övertygelse. Övertygelsen om att det i denna till synes blygsamma region, med byar som verkar stå stilla i tiden och kullar som flammar upp av ljus i solnedgången, kan uppstå en av de mest diskreta men avgörande revolutionerna i det moderna katalanska vinet.
Många av Succés Vinícolas viner har inte som mål att behaga alla. De är viner med kant, med relief, med en viss känslomässig råhet. Men den som dyker ner i dem uppmärksamt upptäcker något som är svårt att hitta: sanning utan smink, känsla utan retorik. Som Albert säger i mer än en intervju: "Trepat behöver inte försvara sig, det behöver bara bli lyssnat på"