visar 1 till 3 av 3 (1 Pages)
Köp Vin från Celler Francisco Castillo
Bland de nya vingårdarna i Priorat finns det en som sticker ut särskilt och det beror främst på dess kvalitet snarare än storlek.
Celler Francisco Castillo är ett familjeföretag som drivs av det gifta paret Paco Castillo och Dominic Bairaguet.
Bodega Celler Francisco Castillo producerar sina viner i Porrera, i provinsen Tarragona med appellationen Priorat.
Paret Paco Castillo och Dominic Bairaguet, med hjälp av sina barn, ansvarar för allt arbete i vingården; Paco ansvarar för vingårdarna och vinframställningen och Dominic ansvarar för försäljningen.
Deras historia...
År 2002 började Celler Francisco Castillo sin resa som en mycket liten, ödmjuk och familjeägd vingård. Det började som en hobby, men sedan började familjemedlemmar som hade ägnat sig åt andra saker än vin.
Därför har detta projekt lyckats bli ett familjeföretag med ett drömboende, som är vinets stora moder.
Odlingsmetoder
På den här vingården är all odling ekologisk och det enda gödningsmedel som används är gödsel.
Druvorna skördas ofta av alla familjemedlemmar och en vän som alltid dyker upp, för att kunna kontrollera det väl och göra det första urvalet av druvor på själva vinstocken när den plockas.
Vinodlingar
Vingårdarna ligger på en höjd av mellan 800 och 1000 meter över havet, med ett klimat som ger druvor av högsta kvalitet.
Källarens stora hemlighet är vingården La Tena, en av Priorats bästa egendomar i Porrera på 430 meters höjd, som är lätt att identifiera på grund av sin pyramidformade skalform.
Det finns sju hektar vingårdar med vinstockar som är mellan 64 och mer än 100 år gamla, andra i mindre mängder har planterats i 8 år.
Mest kända viner
Vinerna från vingården Celler Francisco Castillo är mycket enkla, välgjorda och autentiska, med den mineralitet och det djup som kännetecknar de stora Priorat-vinerna. Det är viner som berättar varifrån de kommer, som speglar sitt ursprung.
Det finns totalt cirka femtiofem viner från vingården Celler Francisco Castillo på marknaden. Några av deras mest kända viner är: Clos Dominic Blanc, Clos Dominic Vinyes Baixes, Clos Dominic Vinyes Altes. Dessa viner är gjorda med kärlek och ödmjukhet.
Clos Dominic Blanc är ett lagrat vitt vin som framställs av Garnacha Blanca, Picapoll och Pedro Ximénez av vingården Celler Francisco Castillo under appellationen D.O.Q. Priorat. Priorat.
Vinyes Baixes är en blandning av merlot, cabernet och carignan från yngre vinstockar, tillsammans med lite picapoll, carignan och grenache från äldre vinstockar.
Vinyes Altes är baserad på Cariñena, med 75 %, resten är Garnacha. Gamla vinstockar och låg avkastning är dess hemlighet.
Och du, har du redan smakat några av de imponerande vinerna från denna vingård? Lämna oss dina kommentarer!
- ;
- ;
Köp Vin från Celler Francisco Castillo
Bland de nya vingårdarna i Priorat finns det en som sticker ut särskilt och det beror främst på dess kvalitet snarare än storlek.
Celler Francisco Castillo är ett familjeföretag som drivs av det gifta paret Paco Castillo och Dominic Bairaguet.
Bodega Celler Francisco Castillo producerar sina viner i Porrera, i provinsen Tarragona med appellationen Priorat.
Paret Paco Castillo och Dominic Bairaguet, med hjälp av sina barn, ansvarar för allt arbete i vingården; Paco ansvarar för vingårdarna och vinframställningen och Dominic ansvarar för försäljningen.
Deras historia...
År 2002 började Celler Francisco Castillo sin resa som en mycket liten, ödmjuk och familjeägd vingård. Det började som en hobby, men sedan började familjemedlemmar som hade ägnat sig åt andra saker än vin.
Därför har detta projekt lyckats bli ett familjeföretag med ett drömboende, som är vinets stora moder.
Odlingsmetoder
På den här vingården är all odling ekologisk och det enda gödningsmedel som används är gödsel.
Druvorna skördas ofta av alla familjemedlemmar och en vän som alltid dyker upp, för att kunna kontrollera det väl och göra det första urvalet av druvor på själva vinstocken när den plockas.
Vinodlingar
Vingårdarna ligger på en höjd av mellan 800 och 1000 meter över havet, med ett klimat som ger druvor av högsta kvalitet.
Källarens stora hemlighet är vingården La Tena, en av Priorats bästa egendomar i Porrera på 430 meters höjd, som är lätt att identifiera på grund av sin pyramidformade skalform.
Det finns sju hektar vingårdar med vinstockar som är mellan 64 och mer än 100 år gamla, andra i mindre mängder har planterats i 8 år.
Mest kända viner
Vinerna från vingården Celler Francisco Castillo är mycket enkla, välgjorda och autentiska, med den mineralitet och det djup som kännetecknar de stora Priorat-vinerna. Det är viner som berättar varifrån de kommer, som speglar sitt ursprung.
Det finns totalt cirka femtiofem viner från vingården Celler Francisco Castillo på marknaden. Några av deras mest kända viner är: Clos Dominic Blanc, Clos Dominic Vinyes Baixes, Clos Dominic Vinyes Altes. Dessa viner är gjorda med kärlek och ödmjukhet.
Clos Dominic Blanc är ett lagrat vitt vin som framställs av Garnacha Blanca, Picapoll och Pedro Ximénez av vingården Celler Francisco Castillo under appellationen D.O.Q. Priorat. Priorat.
Vinyes Baixes är en blandning av merlot, cabernet och carignan från yngre vinstockar, tillsammans med lite picapoll, carignan och grenache från äldre vinstockar.
Vinyes Altes är baserad på Cariñena, med 75 %, resten är Garnacha. Gamla vinstockar och låg avkastning är dess hemlighet.
Och du, har du redan smakat några av de imponerande vinerna från denna vingård? Lämna oss dina kommentarer!