Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,555.47 SEK

Von Winning Sauvignon Blanc II Trocken 2024

182.29 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

174.82 SEK/ud (-4%)

Von Winning
Pfalz

Senaste 6 flaskor. Omedelbar leverans

182.29 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

174.82 SEK/ud (-4%)

Sista 6

Funktioner

Typ av vin

Vitt utan åldring

Parning

Skaldjur, Sushi

Stil

Aromatisk och doftande

Tillfälle

Aptitretare

Vintillverkare

Von Winning

Storlek

75 cl.

Land

Tyskland

Region

Pfalz

Benämning

Pfalz

Alkohol

12.0%

Druvor

Sauvignon Blanc

Servering

Mellan 6ºC och 8ºC

Vinframställning

Beskrivning

Det finns vingårdar som ser sitt ”instegsvin” som ett enkelt visitkort. Och det finns andra – som Weingut von Winning i Deidesheim (Pfalz)– som gör det till ett manifest: precision, öppenhet och en hantverksmässig besatthet av att låta landskapet tala. Von Winning Sauvignon Blanc II Trocken är skapad just med den idén: att öppna dörren till deras universum av ”seriösa” Sauvignons, men med en lätt fot. Det modiga beslutet här var inte att satsa på den enkla vägen med överflöd eller sötma, utan att hålla det rakt, friskt och klart, i förvissningen om att njutningen också finns i spänningen. Det är 100 % Sauvignon Blanc, från en mosaik av odlingar runt Deidesheim, med en betydande andel från Paradiesgarten. Miljön är avgörande: Pfalz är ett av Tysklands varmaste och torraste områden, och den kombinationen av mognad och bris bevarar en fyllig fruktighet utan att förlora livligheten. Varierande jordar – sand, lera, sandsten och inslag av vulkanisk jord – ger den typiska kontrasten för huset: ren frukt i toppen, mineralitet i botten.

Tillverkning

För att bevara den fina karaktären hosVon Winning Sauvignon Blanc II Trocken tillverkas och lagras vinet uteslutande i rostfritt stål. Druvorna bearbetas med fokus på aromatisk friskhet; jäsningen i rostfritt stål fastställer den citrusaktiga profilen och den ädla vegetabiliska karaktären, och buteljeringen resulterar i en balans som gör vinet till en ren njutning att dricka. Ett kristallklart torrt vitt vin, avsett för terrassen men med en tyst allvar som gör det mycket gastronomiskt.

Smak

Von Winning Sauvignon Blanc II Trocken har en saftig och botanisk doft: passionsfrukt, vinbär, en hint av gul paprika och citrongräs. När vinet får luft framträder en torrare och mer kulinarisk karaktär: lime, citrusskal, fina örter. I munnen är det polerat och omedelbart profilerar den livliga syran vinet som ett skalpell: frukt som passar in, inget skrikigt, och en mineralisk och salt känsla som förlänger avslutningen. Det är den typ av vitt vin som verkligen ”friskar upp”: direkt, rent, lättdrucket… och perfekt till ostron, skaldjur, ceviche eller sallader med citrusfrukter.

50% rabatt över ordrar för 5,555.47 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,555.47 SEK
1-6 250.00 SEK 125.00 SEK (-125.00 SEK)
7-12 298.88 SEK 149.44 SEK (-149.44 SEK)
13-18 383.33 SEK 191.66 SEK (-191.66 SEK)
19-24 494.44 SEK 247.22 SEK (-247.22 SEK)
25-30 631.10 SEK 315.55 SEK (-315.55 SEK)
31-36 738.88 SEK 369.44 SEK (-369.44 SEK)
37-42 911.10 SEK 455.55 SEK (-455.55 SEK)
43-48 973.32 SEK 486.66 SEK (-486.66 SEK)
49-54 1,072.21 SEK 536.10 SEK (-536.10 SEK)
55-60 1,277.76 SEK 638.88 SEK (-638.88 SEK)
VAT inkluderat

Appellations karta