Ultreia Mencía 2021
18.19₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Bierzo
Annat: 2018 Magnum
Tillgänglig om 2 dagar
Robert Parker's Vinförespråkare
Den vanliga 2021 Ultreia red spelar med fördelen att den säljs senare, så de säljer fortfarande 2021, som var ett svalare år än 2022, den årgång jag smakade för resten av sortimentet. Jag märker dock en viss jordig rustikitet och några järnliknande toner, lakrits och läder. Det kommer från zonen Ponferrada och vinet visar stramhet. Det hade en lång maceration och en längre tid på fat, under vilken tid det utvecklade ett lager av florjäst. Det kommer från en mark som kämpar för att mogna och vinet har alltid låg alkoholhalt, genomgående den lägsta i sortimentet. Detta är verkligen annorlunda, men jag tycker att det är lite svårt med hög rusticitet.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
13.5%
Beskrivning
Ultreia Mencía är ett rött vin som huvudsakligen framställs av Mencía-druvor från Raúl Pérez vingård och vingårdar i Bierzo DO.
Druvorna kommer från gamla vingårdar i Valtuille de Abajo och Salas de los Barrios.
Vingårdarna är planterade på jordar med en övervägande andel lerjordar och i mindre utsträckning sten- och sandjordar.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand vid den optimala mognadspunkten. Vid ankomsten till vingården separeras druvorna delvis från stjälkarna och mycket långa macerationer på cirka 60-90 dagar genomförs, utan temperaturkontroll och med lite extraktionsarbete. Efter vinifiering lagras vinet i 12 månader på 2- och 3-åriga franska ekfat. I slutändan filtreras eller klaras vinet inte för att sedan tappas på flaska.
Smaka på
Ultreia Mencía är finess, elegans och hög komplexitet. Den utmärker sig för sina blommiga och fruktiga aromer, kryddiga och mineraliska toner. Det utmärker sig för sin goda syra, med tanniner som är väl närvarande utan att vara aggressiva och det är lätt att dricka.
Ett rött vin som speglar platsen det kommer från.
Ordet ultreia är av latinskt ursprung. Det är så pilgrimerna på Camino de Santiago brukade hälsa på varandra, och det betyder "framåt". Detta är ursprunget till en av Bodega Raúl Pérez' mest populära och uppskattade vinsamlingar, som detta utmärkta vin är en del av.
Ultreia Mencía är ett mycket rent vin som utarbetats av den prestigefyllda önologen och vinodlaren Raúl Pérez och som troget representerar druvsorten Mencía från Bierzo.
På gastronomisk nivå är det ett perfekt komplement till rätter som grillat rött kött, vilt och korv.
Och du, har du redan smakat detta fantastiska vita vin från Raúl Pérez vingård och vingårdar i D.O. Bierzo? Lämna en kommentar!
Leverans till Sverige

Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor | Pris | Över 470.32₣ |
---|---|---|
1-6 | 21.16₣ | 10.58₣ (-10.58₣) |
7-12 | 25.30₣ | 12.65₣ (-12.65₣) |
13-18 | 32.45₣ | 16.23₣ (-16.23₣) |
19-24 | 41.86₣ | 20.93₣ (-20.93₣) |
25-30 | 53.43₣ | 26.71₣ (-26.71₣) |
31-36 | 62.55₣ | 31.28₣ (-31.28₣) |
37-42 | 77.13₣ | 38.57₣ (-38.57₣) |
43-48 | 82.40₣ | 41.20₣ (-41.20₣) |
49-54 | 90.77₣ | 45.39₣ (-45.39₣) |
55-60 | 108.17₣ | 54.09₣ (-54.09₣) |
VAT inkluderat |