Terras Gauda La Mar 2022
24.69₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Bodegas Terras Gauda
Rías Baixas
13 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 12/09/2025
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Beskrivning
I de nordligaste vingårdarna i O Rosal-dalen, där Atlanten piskar med sin salta bris och graniten imponerar som landskapets ryggrad, föds en vit raritet: Terras Gauda La Mar. Detta vin är resultatet av en djärv vision från vingården Terras Gauda: att ge en nästan utdöd sort, Caíño Blanco, en framträdande plats igen och att göra det från en unik tomt där höjd, friskhet och morgondimma markerar pulsen på varje kluster.
Historien om detta vin är också historien om en satsning mot strömmen. I en region där Albariño och bekvämligheten med det välbekanta dominerar valde Terras Gauda att satsa på svårigheter: Caiño Blanco är en tjockskalig, senmognande och lågavkastande sort. Men belöningen är unik: spänning, komplexitet och en kompromisslös atlantisk karaktär. Vingården har kompletterat med en subtil touch av Albariño (2%) och Loureiro, utan att stjäla rampljuset, bara för att förfina dess uttryck.
Vinframställning
Framställningen av Terras Gauda La Mar är en exakt koreografi. Druvorna skördas för hand och väl i vineriet kallmacereras Caiño under en längre tid för att dra nytta av dess höga skalhalt, vilket gynnar utvinningen av dess subtila sortaromer. Därefter jäses druvan vid låg temperatur i tankar av rostfritt stål. När den alkoholiska jäsningen är avslutad får vinet ligga i kontakt med jästfällningen i drygt två månader, varvid det utvecklar volym och komplexitet. Vinet vilar sedan i tankar med låg temperatur i minst sex månader, där det långsamt förfinas innan det tappas på flaska för att fullborda sin utveckling i flaskan.
Smak
Terras Gauda La Mar presenterar sig inte med sötma eller lätthet. Dess första intryck är en avsiktsförklaring: aromer av mogen melon, persika och stram citrus, följt av ett djupt utbud av aromatiska örter, fänkål och saltnoter. Näsan påminner om en trasig sten som tvättas av havet. Vinet visar muskler, saftighet och struktur. Dess livfulla mineralitet, dess spår av salthalt och exakta syra, och en lång finish som påminner om Atlantens friskhet gör det till en nästan taktil sensorisk upplevelse. Det har volym, men också en inre spänning som driver det mot gastronomi på Altura: ädel fisk, skaldjur eller asiatiskt inspirerade rätter finner i det en utmanande men djupt harmonisk följeslagare.
Terras Gauda La Mar är inte bara ytterligare ett vitt vin. Det är ett uttalande. Om ursprung, identitet och stil.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.28₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.28₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.25₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.41₣ | 12.70₣ (-12.70₣) |
| 13-18 | 32.59₣ | 16.29₣ (-16.29₣) |
| 19-24 | 42.03₣ | 21.02₣ (-21.02₣) |
| 25-30 | 53.65₣ | 26.83₣ (-26.83₣) |
| 31-36 | 62.81₣ | 31.41₣ (-31.41₣) |
| 37-42 | 77.45₣ | 38.73₣ (-38.73₣) |
| 43-48 | 82.74₣ | 41.37₣ (-41.37₣) |
| 49-54 | 91.15₣ | 45.58₣ (-45.58₣) |
| 55-60 | 108.62₣ | 54.31₣ (-54.31₣) |
| VAT inkluderat | ||
