Terras Gauda Etiqueta Negra 2021
31.41₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Bodegas Terras Gauda
Rías Baixas
3 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 03/10/2025
Funktioner
Typ av vin
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Lagrad 4 månader på nya franska och amerikanska ekfat.
Beskrivning
I hjärtat av O Rosal, i Rías Baixas DO, där sluttningarna sluttar ner för att nästan röra vid Miño och Atlanten smeker vinstockarna med sin dimma, föds ett av Terras Gaudas mest bestämda och komplexa viner: Terras Gauda Etiqueta Negra. Denna cuvée är inte ett infall utan resultatet av en kompromisslös filosofi, född ur en besatthet av att fånga den galiciska terroirens djupaste karaktär. Vingårdens tekniska team fattade ett djärvt beslut: att välja ut endast de lägst belägna tomterna - de fuktigaste och varmaste - för att tidigarelägga skörden och få fram druvor med exceptionell fenolisk mognad och aromatisk rikedom. Under en kampanj som präglades av rikligt med regn och svala nätter var den naturliga friskheten och balansen i musten förvånansvärd.
Terras Gauda Etiqueta Negra är en fascinerande blandning: 70% Albariño, 23% Caiño Blanco och 7% Loureiro. Albariño ger volym och exakt blommighet, Loureiro andas exotisk frukt och balsamiska toner, medan Caiño - den mest unika sorten i blandningen - ger struktur, spänning och den karaktär som är lika sällsynt som den är beroendeframkallande.
Vinframställning
Det finns ingen brådska, inga upprepade formler. Varje sort som ingår i Terras Gauda Etiqueta Negra vinifieras separat och jäses i foudrar och franska ekfat - med en eller två användningsområden - där även malolaktisk jäsning äger rum. Sedan börjar en lagringsprocess på jästfällningen som nästan är en ritual: tre bâtonnages i veckan under de första månaderna och sedan en tyst vila som Durar mellan sex och sju månader. Ingenting lämnas åt slumpen: kontakten med träet är noga avvägd för att inte maskera utan förstärka vinets atlantiska själ.
Smaken
På gommen utvecklas Terras Gauda Etiqueta Negra med elegant energi och återhållsam vikt. Inledningen är livlig, präglad av mogen persika och kvittens subtila sötma, som snart ger vika för ekon av mandarinskal och manzanillablomma. Den franska eken framträder försiktigt: aromer av crème brûlée, fin vanilj och en svag rökighet som knappt berör helheten utan att stjäla rampljuset. Vinet utvecklas med en salt spänning och slutar i en lång finish, där mineralnoter och en bakgrund av rostat bröd och nötter avslöjar dess långsamma åldrande. Strukturen i Caiño känns som ryggraden i denna symfoni och höjer dess komplexitet utan att någonsin bryta balansen.
Ett vitt vin från Rías Baixas med själen hos ett rött vin. Tätt, vertikalt, djupt. Endast för dem som söker äkthet, mineralitet och karaktär utan utsmyckning.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.63₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.63₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.22₣ | 10.61₣ (-10.61₣) |
| 7-12 | 25.37₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.54₣ | 16.27₣ (-16.27₣) |
| 19-24 | 41.98₣ | 20.99₣ (-20.99₣) |
| 25-30 | 53.58₣ | 26.79₣ (-26.79₣) |
| 31-36 | 62.73₣ | 31.36₣ (-31.36₣) |
| 37-42 | 77.35₣ | 38.67₣ (-38.67₣) |
| 43-48 | 82.63₣ | 41.32₣ (-41.32₣) |
| 49-54 | 91.03₣ | 45.51₣ (-45.51₣) |
| 55-60 | 108.48₣ | 54.24₣ (-54.24₣) |
| VAT inkluderat | ||
