Terras Gauda Etiqueta Negra 2021
27,81₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodegas Terras Gauda
Rías Baixas
3 para envío inmediato. Más, disponibles el 19/09/2025
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Envejecido 4 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Descripción
En el corazón de O Rosal, en la D.O. Rías Baixas, donde las laderas descienden hasta casi rozar el Miño y el Atlántico acaricia con su bruma las vides, nace uno de los vinos más decididos y complejos de Terras Gauda: Terras Gauda Etiqueta Negra. Esta cuvée no es un capricho, sino el resultado de una filosofía sin concesiones, nacida de la obsesión por capturar el carácter más profundo del terruño gallego. El equipo técnico de la bodega tomó una decisión valiente: seleccionar únicamente las parcelas de menor altitud —las más húmedas y cálidas— para adelantar la vendimia y obtener uvas con madurez fenólica y riqueza aromática excepcionales. En una campaña marcada por lluvias abundantes y noches frescas, la frescura natural y el equilibrio en los mostos fue asombroso.
Terras Gauda Etiqueta Negra reúne un ensamblaje fascinante: 70% Albariño, 23% Caíño Blanco y 7% Loureiro. El Albariño aporta volumen y una floralidad precisa, el Loureiro exhala notas de frutas exóticas y balsámicas, mientras que el Caíño —la variedad más singular de la mezcla— otorga estructura, tensión y ese carácter tan escaso como adictivo.
Elaboración
Aquí no hay prisa, ni fórmulas repetidas. Cada variedad que compone Terras Gauda Etiqueta Negra se vinifica por separado, fermentando en fudres y barricas de roble francés —de uno y dos usos—, donde también se desarrolla la fermentación maloláctica. Luego comienza una crianza sobre lías que es casi un ritual: tres bâtonnages semanales durante los primeros meses, y luego un reposo silencioso que dura entre seis y siete meses. Nada queda al azar: el contacto con la madera está finamente medido para no enmascarar, sino engrandecer el alma atlántica del vino.
Sabor
En boca, Terras Gauda Etiqueta Negra se despliega con una energía elegante y un peso contenido. La entrada es vibrante, marcada por la madurez del melocotón y el dulzor sutil del membrillo, que enseguida da paso a ecos de piel de mandarina y flor de manzanilla. El roble francés asoma con delicadeza: aromas de crema catalana, vainilla fina y un tenue humo que apenas roza el conjunto sin robarle protagonismo. El vino avanza con tensión salina y termina en un final prolongado, donde las notas minerales y un fondo de pan tostado y frutos secos revelan su crianza pausada. La estructura del Caíño se siente como la columna vertebral de esta sinfonía, elevando su complejidad sin romper nunca el equilibrio.
Un vino blanco de Rías Baixas con alma de tinto. Denso, vertical, profundo. Solo para quienes buscan autenticidad, mineralidad y carácter sin adornos.
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| Botellas | Precio | A partir de 188,86₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,18₣ | 0,00₣ (-12,18₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,01₣ | 0,00₣ (-15,01₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,70₣ | 0,00₣ (-18,70₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,62₣ | 0,00₣ (-21,62₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,40₣ | 0,00₣ (-25,40₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,29₣ | 0,00₣ (-27,29₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,01₣ | 0,00₣ (-32,01₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,90₣ | 0,00₣ (-33,90₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
