Tamerán Vijariego Blanco 2022
37.61₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
2022 Vijariego Blanco (eller Verijadiego Blanco) har en låg alkoholhalt på 11,1, ett lågt pH och hög syra, vilket återspeglar en tidig skörd under ett varmt år och i en varm zon. Den jästes och mognade på 500-liters ekfat i 10 månader. Det här är en senmognande sort, den sista som plockades, och druvorna uppnådde fortfarande måttlig alkohol (det är på en mer skuggig plats). Vinet har en viss stramhet - det är en skarp druvsort - med en strikt och neutral smak med svaga aromer av vita blommor. Alla viner är rena och precisa, och detta är inget undantag. Det bör utvecklas fint på flaska. 1 320 flaskor fylldes i juli 2023.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring i 10 månader på jästfällning i 500-litersfat.
Beskrivning
Vinet Tameran Vijariego Blanco var en av de första skapelserna från Bodega Tamerán, ett vin gjort på Vijariego Blanco-druvor som odlats i den vulkaniska jordmånen på dessa vingårdar.
Tamerán Vijariego Blanco är ett mycket karakteristiskt vin tack vare sin mineralprofil, som ger elegans i varje klunk och uttrycker det unika med de jordar där druvorna odlades.
Det är ett vitt vin som av experter klassificeras som friskt, både i smak och doft, och som lyckas erövra även de mest utsökta gommen, tack vare den naturliga smaken och fruktens eget uttryck.
Utarbetande
Produktionen av Tamerán Vijariego Blanco börjar med att frukten odlas med hjälp av respektfulla jordbruksmetoder. Detta resulterar i skörden av en koncentrerad druva med tropiska inslag, som härrör från de stora temperaturvariationerna.
Frukten genomgår sedan en jäsningsfas med inhemska jästsvampar, med minimal inblandning av druvan, så att druvorna kan uttrycka sig naturligt.
För att främja jäsningen används 500-litersfat, och det är här som vinet lagras i 9 månader på sin egen jästfällning. Efter vinifieringsprocessen tappas vinet på flaska.
Smak
Tamerán Vijariego Blanco har en intensiv halmfärg, vilket är en av de speciella egenskaperna hos detta vin. Vinet har en väldoftande fruktig doft med inslag av salt. I gommen har det en friskhet som kännetecknar det och en accentuerad syra med en mineralisk avslutning.
Ett direkt och livfullt vin
Tamerán Vijariego Blanco är ett vin med mycket tydliga smaker, som inte lämnar något utrymme för tvivel om vilken terroir det kommer ifrån. Det är ett vin som passar perfekt till skaldjur och vit fisk.
Vilket av Bodega Tamerans vita är din favorit? Berätta för oss om din upplevelse!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 473.22₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 473.22₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.30₣ | 10.65₣ (-10.65₣) |
| 7-12 | 25.46₣ | 12.73₣ (-12.73₣) |
| 13-18 | 32.65₣ | 16.33₣ (-16.33₣) |
| 19-24 | 42.12₣ | 21.06₣ (-21.06₣) |
| 25-30 | 53.76₣ | 26.88₣ (-26.88₣) |
| 31-36 | 62.94₣ | 31.47₣ (-31.47₣) |
| 37-42 | 77.61₣ | 38.80₣ (-38.80₣) |
| 43-48 | 82.91₣ | 41.45₣ (-41.45₣) |
| 49-54 | 91.33₣ | 45.67₣ (-45.67₣) |
| 55-60 | 108.84₣ | 54.42₣ (-54.42₣) |
| VAT inkluderat | ||
