Pas Curtei 2022
20.42₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Det röda 2022 Pas Curtei skördades från ett år med mycket låg avkastning (1 500 kilo per hektar i Merlot och Cabernet), men de ville inte skörda tidigare, så de bestämde sig för att välja druvorna i vingården. Vinet producerades med ett superurval och bestod av 60 Cariñena, 20 Merlot och 20 Cabernet Sauvignon, en annorlunda blandning för ett mycket klassiskt rött vin, vinifierat efter sort. Det är seriöst och lite stängt. Det jästes med måttlig extraktion med en klassisk vinifiering, men ler- och kalkstensjordarna ger det tannicitet, så vinet har en kraftfull personlighet, behåller friskheten, med innehållen mognad och 14 alkohol. Det mognade på fat (inklusive malolaktisk lagring) och hade 12 månaders élevage, med omlastning var tredje månad. 7.000 flaskor producerade. Det buteljerades i mars 2024.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrat på nya och begagnade franska ekfat.
Beskrivning
Pas Curtei, en oenologisk juvel i Penedès-regionen i Katalonien, Spanien, är ett autentiskt uttryck för vinodling och vinframställning av hög kvalitet. Detta vin, som görs av Alemany i Corrió, är en utmaning för den traditionella uppfattningen om DO Penedès-viner.
Pas Curtei är en blandning av noggrant utvalda druvsorter, bestående av 40% Merlot, 40% Carignan och 20% Cabernet Sauvignon. Druvorna odlas på vingårdar som är mellan 15 och 70 år gamla och ligger i ler- och kalkstensjordar, vilket bidrar till vinets komplexitet och rikedom. Produktionen följer grundläggande ekologiska metoder, där man undviker kemiska behandlingar och gödselmedel och håller en låg avkastning på cirka 4500 kg/ha.
Vinframställning
Framställningen av Pas Curtei omfattar en alkoholjäsning i tankar av rostfritt stål, med en liten förjäsning med sulfitmaceration med vildjäst. Den malolaktiska jäsningen utförs med vilda bakterier på 228 liters franska ekfat.
Vinet lagras i 14 månader på franska ekfat, varav 25% är nya. Denna lagringsprocess bidrar avsevärt till vinets struktur och komplexitet.
Smak
Pas Curtei är ett vin som påminner om Bordeaux-stilar, fullt av saftig svart frukt och mjuka tanniner. Smakprofilen är intensiv och aptitretande, med krispig frukt och ett kvardröjande avslut. Vinet passar utmärkt till kött som biff, vilt och fågel.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 473.57₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 473.57₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.31₣ | 10.66₣ (-10.66₣) |
| 7-12 | 25.48₣ | 12.74₣ (-12.74₣) |
| 13-18 | 32.68₣ | 16.34₣ (-16.34₣) |
| 19-24 | 42.15₣ | 21.07₣ (-21.07₣) |
| 25-30 | 53.80₣ | 26.90₣ (-26.90₣) |
| 31-36 | 62.98₣ | 31.49₣ (-31.49₣) |
| 37-42 | 77.67₣ | 38.83₣ (-38.83₣) |
| 43-48 | 82.97₣ | 41.48₣ (-41.48₣) |
| 49-54 | 91.40₣ | 45.70₣ (-45.70₣) |
| 55-60 | 108.92₣ | 54.46₣ (-54.46₣) |
| VAT inkluderat | ||
