Partida Pedrer Rosat 2022
417.86 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Sara i René Viticultors
Priorat
Tillgänglig om 1 dagar
Robert Parker's Vinförespråkare
Friskheten och avsaknaden av frukt i 2022 Partida Pedrer Rosat har att göra med Monastrell (som fortfarande inte är tillåtet enligt appellationen). De letar efter mer mognad i rosén än i den röda, från vinstockar mitt i skogen, en vingård som de planterade 2002. Den är mycket blek, nästan som en blanc de noirs, på mycket branta sluttningar och vetter mot norr, mot Montsantbergen. Juicen från den direkta pressningen jäste i stora och neutrala ekfat, där den lagrades fram till buteljeringen. Det är en kraftfull rosé, karaktärsfull, som tydligt överskrider färgen och kategorin, ett vin för bordet. Det håller balansen under ett mycket utmanande år.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagring i 9 månader på begagnade fat och demijohns.
Beskrivning
Historien om Partida Pedrer Rosat föddes på de branta sluttningarna av Bellvisos, Gratallops, i hjärtat av Priorat. Sara Pérez och René Barbier Jr. bestämde sig efter åratal av rödvinstillverkning i dessa hårda marker med llicorella och kvarts för att utmana traditionen: att skapa en rosé som talade från hjärtat av Priorat, men utan att följa kända formler. De ville ha något djupare, med själen hos ett rött vin och spänsten hos ett vitt. De använde Garnacha Negra (70%) och Monastrell (30%), den senare inte tillåten i D.O.Q., vilket ger karaktär och respektlöshet. Monastrell balanserar Garnatxans alkoholstyrka och ger friskhet, struktur och en nästan taktil textur. Druvorna odlas ekologiskt, med manuell skörd och minimala ingrepp, vilket återspeglar en autentisk koppling till marken och miljön.
Vinframställning
Partida Pedrer Rosat kommer in i källaren försiktigt, genom direktpressning, utan lång maceration. Det jäser spontant med inhemska jästsvampar, med respekt för druvornas livliga karaktär. Vinet lagras sedan under en lång tid, vilket är ovanligt för roséer: mellan 9 och 12 månader i begagnade fat och amforor, utan tillsats av sulfiter, på jakt efter renhet, livslängd och djup. Resultatet är ett naturligt, uttrycksfullt och strukturerat vin, närmare en gammal claret än en konventionell rosé.
Smak
Lökfärgad med kopparfärgade reflexer. På näsan visar Partida Pedrer Rosat smultron, torkade blommor, apelsinskal och en tydlig mineralton, som våt sten. Vid virvling framträder torkade örter och ett delikat kryddigt spår. Gommen är torr, fast och lång i gommen. Det har nerv, fina tanniner och en integrerad syra som håller det uppe. Diskret röd frukt, salt bakgrund och en avslutning med ekon av grapefrukt, bittermandel och sten. Det försöker inte vara enkelt eller festligt: det är en rosé att tänka på, att servera till mat och för dem som söker känslor i subtilitet. En rosé som går mot strömmen, men med ett stadigt steg.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,537.97 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,537.97 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 249.21 SEK | 124.60 SEK (-124.60 SEK) |
| 7-12 | 297.94 SEK | 148.97 SEK (-148.97 SEK) |
| 13-18 | 382.12 SEK | 191.06 SEK (-191.06 SEK) |
| 19-24 | 492.88 SEK | 246.44 SEK (-246.44 SEK) |
| 25-30 | 629.11 SEK | 314.56 SEK (-314.56 SEK) |
| 31-36 | 736.55 SEK | 368.28 SEK (-368.28 SEK) |
| 37-42 | 908.23 SEK | 454.11 SEK (-454.11 SEK) |
| 43-48 | 970.25 SEK | 485.13 SEK (-485.13 SEK) |
| 49-54 | 1,068.83 SEK | 534.41 SEK (-534.41 SEK) |
| 55-60 | 1,273.73 SEK | 636.87 SEK (-636.87 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Gratallops Partida Bellvisos Blanc 2021
619.79 SEK
590.44 SEK/ud (-5%)
Sara i René Viticultors
Priorat
Gratallops Partida Bellvisos 2019
823.42 SEK
783.89 SEK/ud (-5%)
Sara i René Viticultors
Priorat
