Partida Pedrer 2022
32.94₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Sara i René Viticultors
Priorat
Tillgänglig om 1 dagar
Robert Parker's Vinförespråkare
Partida Pedrer Negre 2022 kommer från llicorella schistjordar och en växtsäsong med rikliga värmeböljor som påskyndade allt. De var tvungna att skörda snabbt, göra några torra kolsyremacerationer och en mildare vinifiering, försöka rädda balansen i druvorna och kompensera värmen. Vinet har en ljust grumlig rubinfärg och näsan är mycket uttrycksfull, med en känsla av vildmark och frihet, med vissa köttiga och jordiga kvaliteter. Vinet har energi och kraft men med en mildare twist i gommen, och alkoholen är verkligen integrerad (det är 14,5 , men du känner det inte). Det har fina tanniner från Garnacha och ett mycket saftigt avslut.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring i 16 månader i amforor.
Beskrivning
Partida Pedrer föddes ur det radikala engagemanget för landet av Sara Pérez och René Barbier Jr, arvtagare till två av de mest inflytelserika namnen i Priorat. I stället för att följa etablerade formler bestämde de sig för att söka sig till en bortglömd, nordvänd vingård på Bellvisos Alturas höjder. Där, mellan llicorella och kvarts, odlar de Garnacha Negra för hand, utan maskiner, och låter naturen bestämma takten. Målet: att göra ett naturligt Priorat-vin som talar mjukt, men säger mycket. Med den senaste årgången tog de en djärv vändning: de övergav helt användningen av trä och lagrade vinet endast i 300-liters keramiska kärl för att få ett renare, mer direkt uttryck för terroiren utan smink.
Vinframställning
Druvorna till Partida Pedrer, 100% Garnacha Negra, skördas för hand vid sin optimala punkt, med strikt urval i vingården. En del av klasarna vinifieras hela, utan avskalning, för att bevara friskhet och struktur. Den andra delen krossas försiktigt och utsätts för långvarig maceration, vilket extraherar fina tanniner och aromatisk komplexitet. Jäsningen sker spontant, utan tillsatser, och för första gången vilar Partida Pedrer helt i keramiska amforor, som tillåter minimal mikrosyresättning utan att tillföra externa toner, som trä skulle göra. Resultatet är ett naturligt Priorat-vin, buteljerat utan fining, utan filtrering och utan tillsatta sulfiter, ett ärligt uttryck för det vildaste Priorat.
Smak
Partida Pedrer har en återhållsam men exakt start och visar en återhållsam fruktprofil: röda körsbär, färska hallon, ett eko av granatäpple, tillsammans med toner av svart oliv, lakrits och medelhavsörter. Tanninet är mjukt, närvarande men integrerat, och den naturliga syran driver vinet med nerv. I bakgrunden ger markens mineralitet -varmblåregnoch kall kvarts - enstenig, elegant spänning. Det här är inte ett överdådigt vin, utan ett vin som uttrycker sig med djup och äkthet. Partida Pedrer är långlivat, med ekon av torkade blommor, svart te och en salt touch, och är ett naturligt Priorat-vin som inte försöker behaga, utan övertyga med sin sanning.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.26₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.26₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.21₣ | 10.60₣ (-10.60₣) |
| 7-12 | 25.35₣ | 12.68₣ (-12.68₣) |
| 13-18 | 32.52₣ | 16.26₣ (-16.26₣) |
| 19-24 | 41.94₣ | 20.97₣ (-20.97₣) |
| 25-30 | 53.53₣ | 26.77₣ (-26.77₣) |
| 31-36 | 62.68₣ | 31.34₣ (-31.34₣) |
| 37-42 | 77.29₣ | 38.64₣ (-38.64₣) |
| 43-48 | 82.56₣ | 41.28₣ (-41.28₣) |
| 49-54 | 90.95₣ | 45.48₣ (-45.48₣) |
| 55-60 | 108.39₣ | 54.19₣ (-54.19₣) |
| VAT inkluderat | ||
Gratallops Partida Bellvisos Blanc 2021
52.74₣
50.24₣/ud (-5%)
Sara i René Viticultors
Priorat
