Partida Creus MC Macabeu 2022
£26.43 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
11.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och 1 veckas maceration med skalen i tankar av rostfritt stål. Tappas på flaska utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
På en liten bortglömd tomt i Baix Penedès, där vinrankorna växte vilt bland buskar och torra stenar, såg Massimo Marchiori och Antonella Gerosa - de outtröttliga själarna bakom Partida Creusen möjlighet där andra bara såg övergivenhet. Vingården Macabeu, som ingen annan ville veta av, räddades av denna italiensk-katalanska duo som i åratal har trotsat marknadslogiken i strävan efter en uppriktig, radikal vinodling som är djupt engagerad i marken.
Partida Creus MC Macabeu görs av ekologiska druvor som odlas utan kemiska ingrepp och skördas för hand, under Medelhavssolen och den havsbris som smeker regionens kalkhaltiga jordar. Detta orange vin - en absolut raritet i sitt slag - är ett påtagligt bevis på Partida Creus engagemang för inhemska sorter, minimal intervention och total renhet.
Vinframställning
Druvorna skördades för hand, varvid druvklasar valdes ut i rätt mognadsgrad. Druvorna avskalades och pressades försiktigt innan de kom i kontakt med skalen under en 10 dagar lång maceration, som ger vinet den djupa gyllene färg och struktur som är så speciell för apelsinviner. Jäsningen utfördes uteslutande med inhemska jästsvampar, med respekt för mustens naturliga rytm, utan korrigeringar eller tillsatser. Vinet buteljerades utan finning, utan filtrering och, helt i enlighet med Partida Creus stil, utan någon som helst tillsats av svavel. Varje flaska är en levande, föränderlig, ärlig och direkt varelse.
Smak
Partida Creus MC Macabeu är ett vin som inte går att tämja. När det öppnas är det första intrycket nästan eteriskt: en ton av apelsinblomma blandad med en kryddig touch av kryddnejlika och färsk ingefära. Det finns ingen uppenbar fruktig sötma, utan i stället en torr, dammig mineralitet som påminner om våt krita och sten i solen. Gommen är fast, med en taktil, nästan kornig konsistens som kombinerar spänning och volym. Tanninerna i lädret är skarpa men perfekt integrerade, vilket ger stöd åt en lång, kryddig avslutning med inslag av svart te, kanderat apelsinskal och en lätt balsamisk bitterhet som inbjuder till ytterligare dryck.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £429.36Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £429.36 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.32 | £9.66 (-£9.66) |
| 7-12 | £23.10 | £11.55 (-£11.55) |
| 13-18 | £29.63 | £14.81 (-£14.81) |
| 19-24 | £38.21 | £19.11 (-£19.11) |
| 25-30 | £48.77 | £24.39 (-£24.39) |
| 31-36 | £57.10 | £28.55 (-£28.55) |
| 37-42 | £70.41 | £35.21 (-£35.21) |
| 43-48 | £75.22 | £37.61 (-£37.61) |
| 49-54 | £82.87 | £41.43 (-£41.43) |
| 55-60 | £98.75 | £49.38 (-£49.38) |
| VAT inkluderat | ||
