Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2017 - 50 cl.
66.90₣ (Inkl. VAT bot. 50 cl.) / Sverige
Funktioner
Stil
Tillfälle
Land
Region
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Spontan jäsning och lagring i 3 år på ungerska ekfat.
Beskrivning
I hjärtat av Tokaj, där historia och natur samverkar för att skapa legendariska viner, föds detta Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos. Det är inte bara ett vin, det är ett vittnesbörd om århundraden av tradition, handskörd och en passion som har gått i arv från generation till generation.
Dess själ utgörs av druvan Furmint, tillsammans med druvorna Hárslevelű, Zéta och Sárgamuskotály. Var och en tillför något unikt: friskhet, struktur, blommiga toner och den eleganta sötma som gör det omisskännligt. Vingårdarna är utspridda över vulkaniska jordar, en terräng som utmanar vinstockarna, men ger dem exceptionell mineralitet. Och så har vi det magiska: Botrytis cinerea, svampen som förvandlar druvorna till små guldskatter.
Vinframställning
Vinframställningen av Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos är allt annat än konventionell. Föreställ dig: på senhösten går druvplockarna igenom vingårdarna en efter en och handplockar endast de druvor som har nått den exakta koncentrationspunkten. Dessa macereras långsamt i basmust, i en tålmodig process som kan ta upp till 24 timmar. Vinet jäses sedan på ungerska ekfat och vilar i 30 månader, under vilken tid det utvecklar sin komplexitet och sitt djup. Dessutom uppgår restsockerkoncentrationen till 160 gram per liter, vilket ger vinet dess karakteristiska sötma som balanseras med en livlig syra.
Smak
Om du någonsin har smakat ett vin som lämnar dig mållös, är detta ett av dem. På näsan är Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos en festival av mogna aprikoser, honung och apelsinskal. Det är som att öppna en burk hemlagad sylt gjord av frukt som plockats i gryningen. Men det bästa kommer i gommen: livlig syra balanserar sötman till perfektion och ger plats för smaker av mango, grapefrukt och karamelliserad mandel. En utsökt balans mellan friskhet och fyllighet.
Avslutningen är lång, elegant och minnesvärd, som en melodi som stannar kvar hos dig långt efter att du har hört den.
Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos är inte ett vin som ska drickas i all hast. Det ska avnjutas, delas och låta tiden passera utan brådska. Och om du har en god blåmögelost eller foie gras till hands, ännu bättre. För vissa njutningar, som detta Tokaji, är gjorda för att avnjutas utan klocka.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 470.46₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 470.46₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.17₣ | 10.59₣ (-10.59₣) |
| 7-12 | 25.31₣ | 12.66₣ (-12.66₣) |
| 13-18 | 32.46₣ | 16.23₣ (-16.23₣) |
| 19-24 | 41.87₣ | 20.94₣ (-20.94₣) |
| 25-30 | 53.44₣ | 26.72₣ (-26.72₣) |
| 31-36 | 62.57₣ | 31.29₣ (-31.29₣) |
| 37-42 | 77.15₣ | 38.58₣ (-38.58₣) |
| 43-48 | 82.42₣ | 41.21₣ (-41.21₣) |
| 49-54 | 90.80₣ | 45.40₣ (-45.40₣) |
| 55-60 | 108.20₣ | 54.10₣ (-54.10₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
