Oremus Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2013 - 50 cl.
83.66₣ (Inkl. VAT bot. 50 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Odlingssäsongen för 2003 års Tokaji Aszu 6-Puttonyos var tydligen likadan som för 2000. Den ger 228 gram per liter restsocker och 9,4 gram per liter syra. Den har en ljus bärnstensfärgad färg och en exotisk, dekadent doft av mango, melass, kinesisk 5-krydda och torkad kvitten som inte riktigt är lika fin som de bästa 5-Puttonyos från Oremus. Smaken levererar dock. Den är bättre fokuserad och mer detaljerad än vad aromerna ger sken av, med livliga marmelad- och kvittennoter. Syran är extremt väl avvägd och ger avslutet den viktlösa intensitet som gör ett utmärkt aszu-vin. Det är bara aromerna som gör att sidan är dålig. Drick nu-2030.
Funktioner
Stil
Tillfälle
Land
Region
Benämning
Alkohol
10.0%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Spontan jäsning och lagring i 3 år på ungerska ekfat.
Beskrivning
Att tala om Tokaji Aszú är att tala om historia, om ett vin som har förtrollat kungar och författare i århundraden. Och inom denna tradition skiner Oremus med sitt eget ljus. Denna vingård ägs av Tempos Vega Sicilia och har lyckats fånga den renaste essensen av Tokaj och kombinerar respekt för det förflutna med ett imponerande oenologiskt mästerskap.
Deras Oremus Tokaji Aszú 6 Puttonyos är ett verkligt konstverk. Det är gjort av inhemska sorter som Furmint, Hárslevelű, Zéta och Sárga Muskotály, som växer i vingårdar med mineralrik vulkanisk jord. Dessa druvor, som odlas under extrema klimatförhållanden, utvecklar en unik aromatisk koncentration. Hemligheten bakom deras magi ligger i Botrytis cinerea, den ädla svamp som förvandlar druvorna till små gyllene juveler fulla av smak och komplexitet.
Vinframställning
Vinifieringen av Oremus Tokaji Aszú 6 Puttonyos är ett arbete med tålamod och precision. Här finns inga genvägar. De bär som drabbats av botrytis väljs ut för hand, ett efter ett. För att nå nivån 6 puttonyos läggs 6 korgar av dessa druvor till ett fat med basmust, vilket ger maceration för att extrahera varje droppe sötma och karaktär. Jäsningen är långsam och de ungerska ekfaten ger en subtil kryddig touch. Vinet vilar sedan i underjordiska källare, i en tystnad som verkar evig, och förädlas i flera år tills det når sitt maximala uttryck. Denna process resulterar i ett vin med 228 gram restsocker per liter, vilket ger det dess omisskännliga sötma som balanseras med en livlig syra.
Smak
Om man genom att blunda och smaka på ett vin kunde förflyttas till en annan plats, skulle Oremus Tokaji Aszú 6 Puttonyos göra det utan att tveka. Dess bärnstensfärg skimrar som honung i solen, och på näsan utvecklar det en symfoni av aromer: torkade aprikoser, kanderat ap elsinskal, en viskning av orientaliska kryddor. Gommen är ren balans. Intensiv sötma smälter samman med livlig syra, vilket gör varje klunk lång, elegant och framför allt oförglömlig.
Oremus Tokaji Aszú 6 Puttonyos är ett vin som du inte bara dricker, du upplever det. Perfekt till foie gras, blåmögelostar eller bara att njuta av på egen hand, som en lyx som är reserverad för de ögonblick då tiden verkar stå stilla.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.36₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.36₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.26₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.41₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.59₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.04₣ | 21.02₣ (-21.02₣) |
| 25-30 | 53.66₣ | 26.83₣ (-26.83₣) |
| 31-36 | 62.82₣ | 31.41₣ (-31.41₣) |
| 37-42 | 77.47₣ | 38.73₣ (-38.73₣) |
| 43-48 | 82.76₣ | 41.38₣ (-41.38₣) |
| 49-54 | 91.17₣ | 45.58₣ (-45.58₣) |
| 55-60 | 108.64₣ | 54.32₣ (-54.32₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
