Muradella Blanco 2021
£52.84 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Jag provade två årgångar av det vita vinet med samma namn, varav den yngsta var den mjuka och nyligen buteljerade 2021 Quinta da Muradella Blanco, som jag misstänker kan ta tid att släppa i väntan på den komplexitet som detta vin har historiken att utveckla i flaskan. Detta är inte längre ren Treixadura, eftersom det nu innehåller 20 Verdello Antiguo (den gamla klonen av Godello) och 5 Dona Blanca. Alla de vita vinerna har en lång élevage, här 15 månader med jästfällning i jäskärlen, rostfritt stål för Treixadura och begagnad foudre för resten, och sedan ytterligare ett år i rostfritt stål redan blandat. Det har en saftig gom med lite babyfett, trots de måttliga 12,86 procenten alkohol och den goda friskheten. Det är ganska blygt och tar tid på sig att utveckla subtila toner av torra blommor, örter och kamomill, med den steniga Muradella-signaturen. 2 500 numrerade flaskor producerade. Det buteljerades i augusti 2023.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Lagrad 8 månader på begagnade franska ekfat.
Beskrivning
Om det finns ett vin som får dig att stanna upp ett ögonblick, blunda och resa med dina sinnen, så är det Muradella Blanco. Det är inte bara vilket vitt vin som helst, det är en historia på flaska, en kärleksförklaring till Monterrei-terroir i Galicien.
Bakom denna juvel står José Luis Mateo, en vinmakare som är besatt av autenticitet. Hans projekt, Quinta da Muradella, bygger på att återvinna de inhemska sorterna och låta dem tala utan inblandning. Och han lyckas.
Muradella Blanco är resultatet av en ovanlig men absolut utsökt kombination: 75% Treixadura, 20% Verdello Antiguo (en bortglömd juvel i Godello-familjen) och 5% Dona Blanca. Vinrankorna, som ligger mellan 400 och 500 meter över havet, växer i jordar av kvarts och lera, vilket ger vinet en livlig mineralitet.
Vinframställning
José Luis Mateo har inte bråttom, och det märks tydligt i hans sätt att göra sina viner. I Muradella Blanco jäses varje druvsort separat: Treixadura i rostfritt stål för att bevara dess fräschör, och de andra två i begagnade foudrar, vilket ger djup och struktur. Därefter får vinet ligga 15 månader på sin jästfällning i samma behållare och ytterligare ett år i rostfritt stål för att avsluta raffineringsprocessen. Det är ett arbete som kräver tålamod, att man lyssnar noga på vinet och vet hur man ska ge det sin tid.
Smak
Vid första klunken är Muradella Blanco blyg, som om den behövde några sekunder för att presentera sig själv. Men ge det en stund och du kommer att se hur det börjar utveckla sin subtila elegans, med toner av torkade blommor, färska örter och en viskning av kamomill. Syran är livlig, balanserad av en omslutande textur, med en avslutning som lämnar en salt och uppfriskande känsla. Det är inte ett vin med omedelbar effekt, det är ett av dem som vinner över dig lite i taget, som får dig att återvända till glaset med nyfikenhet och vilja upptäcka mer.
Om du gillar vita viner med själ, de som utvecklas i glaset och i flaskan, de som berättar historier, är Muradella Blanco något för dig.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £436.79Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £436.79 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.66 | £9.83 (-£9.83) |
| 7-12 | £23.50 | £11.75 (-£11.75) |
| 13-18 | £30.14 | £15.07 (-£15.07) |
| 19-24 | £38.87 | £19.44 (-£19.44) |
| 25-30 | £49.62 | £24.81 (-£24.81) |
| 31-36 | £58.09 | £29.05 (-£29.05) |
| 37-42 | £71.63 | £35.82 (-£35.82) |
| 43-48 | £76.53 | £38.26 (-£38.26) |
| 49-54 | £84.30 | £42.15 (-£42.15) |
| 55-60 | £100.46 | £50.23 (-£50.23) |
| VAT inkluderat | ||
