Mas del Gaio 2022
31.46₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagrad i 8 månader i amforor.
Beskrivning
Vinet Mas del Gaio från Escoda Sanahuja är gjort på druvorna Perellada (50%), vit Grenache (25%) och 100-årig Macabeu (25%), som ger en salthaltig smak med en jordig avslutning som är karakteristisk för påverkan från Medelhavsklimatet.
Det här är ett vitt vin som förtjänar att visas upp vid alla provningar av naturviner, inte bara för att det visar hur äkta smakblandningen i munnen är, utan också för att det kan erövra alla dina sinnen.
Enligt Escoda Sanahujas filosofi framställs detta vin med biodynamiska tekniker som inte bara respekterar fruktens uttryck, utan också säkerställer att alla inblandade element är 100 procent naturliga.
Vinframställning
Vinrankorna som används för att framställa detta vin odlas på vingårdar med ler- och kalkstensjordar där man tillämpar biodynamiska jordbruksmetoder, från skörd och urval av frukten till jäsningsprocessen.
Jäsningen sker med fruktens egna jästsvampar i tankar av rostfritt stål. Därefter lagras vinet i amforor, där det ligger i 8 månader med sin fina jästfällning.
Smak
Vinet Mas del Gaio från Escoda Sanahuja lämnar en citrussmak i gommen med salta toner, perfekt balanserad med en svag touch av syra och en jordig nyans. I doften märker du en söt fruktig arom som kan fängsla alla dina sinnen.
Ett naturligt biodynamiskt vin
Detta vin har det som kännetecknar denna vingård, nämligen att det framställs av kvalitetsdruvor och med naturliga tekniker som ger det dess struktur och ojämförliga smak som kännetecknar det som biodynamiskt. Det är perfekt att smaka tillsammans med vitt eller rött kött, ostar och fisk.
Har du smakat denna typ av vin? Berätta för oss om dina erfarenheter av vita viner!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 473.85₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 473.85₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.32₣ | 10.66₣ (-10.66₣) |
| 7-12 | 25.49₣ | 12.75₣ (-12.75₣) |
| 13-18 | 32.70₣ | 16.35₣ (-16.35₣) |
| 19-24 | 42.17₣ | 21.09₣ (-21.09₣) |
| 25-30 | 53.83₣ | 26.91₣ (-26.91₣) |
| 31-36 | 63.02₣ | 31.51₣ (-31.51₣) |
| 37-42 | 77.71₣ | 38.86₣ (-38.86₣) |
| 43-48 | 83.02₣ | 41.51₣ (-41.51₣) |
| 49-54 | 91.45₣ | 45.73₣ (-45.73₣) |
| 55-60 | 108.99₣ | 54.49₣ (-54.49₣) |
| VAT inkluderat | ||
