Marzagana Echeyde 2022
£22.24 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och maceration av skalen i 8 dagar i tankar av rostfritt stål. Lagring i 3 månader på begagnade franska ekfat. Buteljeras oklar, ofiltrerad och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Marzanaga Echeyde är ett rött vin från Teneriffa på Kanarieöarna. Vinet är gjort på druvorna Listán Negro från hundraåriga vinstockar som odlats i vulkaniska jordar och utmärker sig för sin naturliga och biodynamiska produktion.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand och jäses med inhemska jästsvampar i 21 dagar i tankar av rostfritt stål, följt av lagring i 4 till 9 månader på begagnade franska ekfat. Denna process utan filtrering eller finning, och utan tillsats av sulfiter, ger vinet en unik och autentisk personlighet. Resultatet är ett seriöst rödvin med en djärv karaktär och en alkoholhalt på ca 12,5%.
Smak
Marzanaga Echeyde är en komplex och rik upplevelse. På näsan finns toner av mogna svarta frukter och en distinkt rökig touch, en produkt av den vulkaniska jorden i regionen. På gommen presenterar den medelhög syra, medelstor kropp och delikata tanniner som balanserar perfekt med de primära aromerna av skogsfrukter. Dess smakprofil innehåller också inslag av vulkanaska och subtila kryddor, typiska för viner som produceras i La Orotava-området. Vinet är torrt och har en medellång eftersmak, vilket gör det till ett utmärkt val till huvudrätter och eleganta middagar.
Marzanaga Echeyde är utan tvekan ett vin som återspeglar kärnan i sin terroir och visar en harmonisk integration mellan tradition och modern vinframställningsteknik. Dess begränsade produktion och dess fokus på hållbarhet och minimal intervention gör detta vin till ett speciellt val för älskare av naturliga och biodynamiska viner.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £429.70Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £429.70 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.34 | £9.67 (-£9.67) |
| 7-12 | £23.12 | £11.56 (-£11.56) |
| 13-18 | £29.65 | £14.82 (-£14.82) |
| 19-24 | £38.24 | £19.12 (-£19.12) |
| 25-30 | £48.81 | £24.41 (-£24.41) |
| 31-36 | £57.15 | £28.57 (-£28.57) |
| 37-42 | £70.47 | £35.24 (-£35.24) |
| 43-48 | £75.28 | £37.64 (-£37.64) |
| 49-54 | £82.93 | £41.47 (-£41.47) |
| 55-60 | £98.83 | £49.42 (-£49.42) |
| VAT inkluderat | ||
