Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,573.61 SEK

Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling 2023

184.03 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

176.48 SEK/ud (-4%)

Markus Molitor
Mosel Saar Ruwer

Senaste 6 flaskor. Omedelbar leverans

Parker Poäng: 90
Peñin Poäng:  

184.03 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

176.48 SEK/ud (-4%)

Sista 6

Robert Parker's Vinförespråkare

2023 Riesling Haus Klosterberg (Green Capsule) visar nyanser av popcorn och kakaobönor på den klara och delikata skifferliknande näsan. Lätt, ren och frisk, detta är en luftig, mycket elegant och uppfriskande Riesling med ett munvattnande grepp i den runda och strukturerade finishen. 10.5 angiven alkoholhalt. Skruvkork. Provat på vingården i januari 2026 (AP 56 24).

Funktioner

Typ av vin

Vitt med åldrande

Parning

Vitt Kött, Sushi

Stil

Aromatisk och doftande

Tillfälle

Romantisk Middag

Vintillverkare

Markus Molitor

Storlek

75 cl.

Land

Tyskland

Region

Mosel

Benämning

Mosel Saar Ruwer

Alkohol

11.5%

Druvor

Riesling

Servering

Mellan 6ºC och 8ºC

Vinframställning

Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagring på jästfällningen i tankar av rostfritt stål och ekfat.

Beskrivning

Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling är den perfekta ingången till världen hos ett avMosels mest fascinerande namn. Markus Molitor tog över rodret när han var knappt 20 år gammal och bestämde sig för en sak: att varje flaska skulle berätta om omöjliga sluttningar, kalla nätter och den skifferjord som sätter tonen för den tyska Rieslingen. Konceptet”Haus Klosterberg”föddes som ett husvin som inte är ”grundläggande”, utan en tydlig bild av den mosaik av typiska vingårdar som finns i Mosel-dalen, där det svala klimatet och de branta sluttningarna förlänger syran och förfinar frukten. Druvsort: 100 % Riesling.

Tillverkning

I Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling sker skörden i oktober, med målet att uppnå mognad utan att förlora livligheten. Efter en mild pressning följer en kort maceration som fångar upp aromatiska nyanser och den mineraliska karaktären. Jäsningen sker långsamt och svalt med naturliga jäststammar för att uppnå komplexitet utan påklistrade inslag. Lagringen kombinerar precision och lugn: huvudsakligen i rostfritt stål för att bevara spänningen, med en del i stora träfat som rundar av vinet utan att påtvinga aromer. En lång lagring på fin jästfällning finslipar texturen före buteljering.

Smak

I Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling söker näsan inte efter fyrverkerier: här finns jord. Spända citrusfrukter (lime, citron), grönt äpple och krispig päron dyker upp, med en aning av vit persika och den där tonen av flinta/rök som avslöjar skiffer. I munnen är det torrt, direkt, med en skarp syra som får saliven att rinna och förlänger eftersmaken. Texturen, som bearbetats av jästfällningen, tillför en fin, nästan kritaktig känsla och en aning sälta som driver på avslutningen. Den strävar inte efter volym, utan efter precision. Ett vitt vin för dem som älskar mineralitet, perfekt till skaldjur, fet fisk eller ren och kryddig asiatisk mat.

50% rabatt över ordrar för 5,573.61 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,573.61 SEK
1-6 250.81 SEK 125.41 SEK (-125.41 SEK)
7-12 299.86 SEK 149.93 SEK (-149.93 SEK)
13-18 384.58 SEK 192.29 SEK (-192.29 SEK)
19-24 496.05 SEK 248.03 SEK (-248.03 SEK)
25-30 633.16 SEK 316.58 SEK (-316.58 SEK)
31-36 741.29 SEK 370.65 SEK (-370.65 SEK)
37-42 914.07 SEK 457.04 SEK (-457.04 SEK)
43-48 976.50 SEK 488.25 SEK (-488.25 SEK)
49-54 1,075.71 SEK 537.85 SEK (-537.85 SEK)
55-60 1,281.93 SEK 640.97 SEK (-640.97 SEK)
VAT inkluderat

Appellations karta