Louis Roederer Cristal Brut Rosé 2014
548.06₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Roederers 2014 Cristal Rosé har visat sig vara ett vackert vin, med aromer av söta körsbär, mandel, citrusfrukter och röda bär i glaset, blandat med inslag av vita blommor och våt krita. Det är fylligt, köttigt och omslutande, med en skiktad kärna av frukt och en kuddliknande mousse, det är djupt, rasande och elektriskt och avslutas med en lång, mineralisk finish. Med sin jämförelsevis öppna framtoning är det ingen förolämpning mot 2014 års allvar att säga att det kommer att drickas väl medan dess motsvarighet från 2013 sover i källaren. Vinerna kommer från bara en handfull av de över 39 block som ligger till grund för den vanliga Cristal 2014, och jag misstänker att dess ursprung har ännu mer att göra med den extra dimension som den besitter utöver sin vita motsvarighet än den subtila infusionen av Pinot Noir-fenoler som ger den dess delikata rosa nyans.
Funktioner
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Lagring minst 48 månader på flaska.
Beskrivning
Louis Roederer, ett av de sista stora familjeägda husen i Champagne, har kombinerat tradition, innovation och terroir som få andra. År 1974 bestämde sig Jean-Claude Rouzaud - en visionär arvtagare - för att skapa en roséversion av den ikoniska Cristal, och han gjorde det med en ovanlig övertygelse för den tiden: att fånga det renaste uttrycket av Pinot Noir utan att förlora Chardonnays elegans. Så föddes Cristal Rosé, som endast görs i exceptionella årgångar och av druvor som odlas biodynamiskt i Grand Cru-vingårdarna Aÿ, Avize och Mesnil-sur-Oger, på kritjordar med en unik förmåga att förmedla mineralitet. Blandningen består vanligtvis av cirka 55% Pinot Noir - delvis vinifierad med maceration och saignée - och 45% Chardonnay, som ger spänning, lyster och struktur till blandningen.
Vinframställning
Vinifieringen av Louis Roederer Cristal Brut Rosé är exakt och noggrann. En del av vinet jäses i ekfat för att ge komplexitet, utan malolaktisk jäsning, vilket bevarar fruktens naturliga energi. Efter blandning lagras vinet på jästfällningen i sex till åtta år, följt av ytterligare en viloperiod efter degorgering. Denna långa lagring förfinar bubblorna och framhäver den krämiga konsistensen, utan att dämpa livfullheten. Varje detalj är utformad för att bevara det väsentliga: renheten hos Louis Roederer Cristal Brut Rosé.
Smak
Louis Roederer Cristal Brut Rosé är en tyst symfoni som utvecklas med tid och luft. För ögat är det en ljus laxrosa, nästan bärnstensfärgad, med mycket fina bubblor. I doften öppnar det sig långsamt med toner av mogna röda frukter - vildhallon, röda vinbär - som blandas med kanderad citrus, blodapelsinskal, rostad mandel och mjuka brioche-nyanser. Smaken är förvånansvärt exakt och direkt, med en silkeslen konsistens som smeker gommen. Frukten är saftig men återhållsam, integrerad i en ryggrad av livlig syra, fin sälta och en kritliknande mineralitet som förlänger avslutningen på ett nästan eteriskt sätt. Subtila lager av kryddor, våt krita, rosa grapefrukt, vita blommor och ett eko av kanderad ingefära framträder.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.32₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.32₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.25₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.41₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.59₣ | 16.29₣ (-16.29₣) |
| 19-24 | 42.04₣ | 21.02₣ (-21.02₣) |
| 25-30 | 53.66₣ | 26.83₣ (-26.83₣) |
| 31-36 | 62.82₣ | 31.41₣ (-31.41₣) |
| 37-42 | 77.46₣ | 38.73₣ (-38.73₣) |
| 43-48 | 82.75₣ | 41.38₣ (-41.38₣) |
| 49-54 | 91.16₣ | 45.58₣ (-45.58₣) |
| 55-60 | 108.63₣ | 54.32₣ (-54.32₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
