Louis Roederer Brut Rosé 1999
182.12₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Den blek persikofärgade 1999 Brut Vintage Rosé har delikata aromer av jästjordgubbar och en medel- till fyllig karaktär som visar smak av persika, peppar och röda vinbär. Medelsvår till fyllig och väl fokuserad är detta en rik, smakrik rosé som passar utmärkt till måltider. Louis Roederer anger inte något datum för utskänkning eller konsumentvänligt partinummer på sin Brut Rosé. Detta är beklagligt, eftersom den genomgående har varit en av de finare avtappningarna i denna kategori.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Lagring minst 54 månader på flaska.
Beskrivning
Maison Louis Roederer har sedan starten 1776 följt en unik filosofi: att odla det väsentliga. När de flesta människor köpte druvor köpte de vingårdar. Så föddes Louis Roederer Brut Rosé Vintage, ett intimt uttryck för terroir, född av ett djärvt beslut: att förlita sig på den pellikulära macerationen av Pinot Noir genom blödningsmetoden, snarare än den traditionella blandningen av röda och vita basviner. Gården Cumières, med sin kalkhaltiga lerjord och optimala exponering för solen, är hjärtat i denna roséchampagne. Där visar Pinot Noir (ca 70%) upp all sin fruktiga och strukturella karaktär, medan Chardonnay (30%) tillför finess och energi.
Vinframställning
Efter skörden vinifieras Pinot Noir genom kall maceration i 5 till 8 timmar, innan den blåses, en teknik som ger den kromatisk och aromatisk intensitet utan att förlora elegans. Musten blandas med Chardonnay och jäses långsamt, delvis i rostfritt stål och delvis i ekfat, utan malolaktisk jäsning för att bevara friskheten. Louis Roederer Brut Rosé Vintage vilar sedan på sin fina jästfällning i minst fyra år, följt av en sex månaders raffinering efter degorgering. Doseringen är låg (~8 g/L), vilket gör att vinet kan tala utan onödig smink.
Smak
I glaset har Louis Roederer Brut Rosé Vintage en ljus laxfärg med kopparfärgade reflexer. De fina, ihållande bubblorna stiger graciöst. Nosen visar en fängslande komplexitet: färska röda frukter (hallon, skogsjordgubbar), kanderat apelsinskal och inslag av granatäpple, omslutna av torra blommiga toner, subtila bakverk och rå mandel. När det utvecklas i glaset framträder minnen av rosenblad, fina kryddor och en kritaktig, nästan jodhaltig nyans.
Gommen är omslutande, krämig och spänd på samma gång. Attacken är bred, med saftig frukt och en silkeslen textur som påminner om sammet, men en ryggrad av elektrisk friskhet dyker snart upp. Avslutningen är lång, mineralisk, med toner av rosa grapefrukt, våt krita och en saltlösning som inbjuder till ytterligare en klunk. Louis Roederer Brut Rosé Vintage är en gastronomisk, raffinerad, seriös champagne som inte försöker förföra med överflöd, utan med elegans, precision och uthållighet.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.32₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.32₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.25₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.41₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.59₣ | 16.29₣ (-16.29₣) |
| 19-24 | 42.04₣ | 21.02₣ (-21.02₣) |
| 25-30 | 53.66₣ | 26.83₣ (-26.83₣) |
| 31-36 | 62.82₣ | 31.41₣ (-31.41₣) |
| 37-42 | 77.46₣ | 38.73₣ (-38.73₣) |
| 43-48 | 82.75₣ | 41.38₣ (-41.38₣) |
| 49-54 | 91.16₣ | 45.58₣ (-45.58₣) |
| 55-60 | 108.63₣ | 54.32₣ (-54.32₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
