Joseph Drouhin Mâcon-Villages 2023
21.01₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning och lagring i 6-9 månader i tankar av rostfritt stål.
Beskrivning
Historien om maison Joseph Drouhin börjar 1880 i Beaune, då Joseph Drouhin bestämde sig för att hans liv skulle ägnas åt landskapen och vingårdarna i Bourgogne. Sedan dess har familjen haft en tydlig filosofi: vinet ska vara vingårdens röst, inte vinmakarens. Varje generation har utvidgat husets arv, men alltid med samma övertygelse: även de mest lättillgängliga vinerna måste förmedla äkthet och elegans. Joseph Drouhin Mâcon är född just ur den idén, en BourgogneChardonnay som försöker visa upp den renaste och mest lysande essensen av södra delen av regionen.
Druvorna kommer från Mâconnais, ett område med böljande kullar och gyllene stenbyar där klimatet är något varmare än i Côte d'Or. Här mognar Chardonnay lätt utan att förlora friskhet. Jordmånen av lera och kalksten ger den mineraliska bas som definierar stilen i appellationen Mâcon Villages. Familjen Drouhin har alltid förespråkat hållbar vinodling i Bourgogne, ett beslut som på den tiden nästan var en chansning men som idag är en viktig del av dess identitet. Joseph Drouhin Mâcon Villages återspeglar exakt denna filosofi: renhet, balans och lojalitet mot terroiren.
Vinframställning
Druvorna till Joseph Drouhin Mâcon skördas med stor omsorg för att bevara Chardonnays naturliga friskhet. Efter att ha anlänt till vingården pressas druvorna försiktigt för att endast få de mest delikata musterna. Målet är att bibehålla fruktens renaste uttryck och att undvika all hårdhet.
Jäsningen sker i temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål. Denna metod gör att de primära aromerna och den friska karaktären hos sorten bevaras. Vinet får sedan ligga i sex till åtta månader på sin fina jästfällning, även den i rostfritt stål. Denna kontakt med jästfällningen ger vinet en rundare, något krämigare konsistens utan att för den skull försämra den övergripande livligheten. Slutligen klaras Joseph Drouhin Mâcon Villages försiktigt och buteljeras för att bevara sin fräscha och direkta profil.
Smak
I glaset har Joseph Drouhin Mâcon en blek, ljusgul färg. Näsan öppnar sig delikat: vita blommor, färskt äpple och moget päron visas först, tillsammans med en antydan till persika och en fin citrusnot av citron.
På gommen kommer vinet in med omedelbar friskhet. Den vita frukten dominerar attacken, saftig och ren, med stöd av en frisk och exakt syra som ger spänning och energi. Texturen är jämn, med en elegant medelstor kropp som omsluter gommen utan tyngd.
När det fortskrider framträder en elegant kalkhaltig mineralitet som bär vinet genom till finishen. Eftersmaken är frisk, lite citrusaktig med en subtil antydan till mandel. Ett lysande, balanserat och utomordentligt lättdrucket vitt vin från Bourgogne.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 466.19₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 466.19₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 20.98₣ | 10.49₣ (-10.49₣) |
| 7-12 | 25.08₣ | 12.54₣ (-12.54₣) |
| 13-18 | 32.17₣ | 16.08₣ (-16.08₣) |
| 19-24 | 41.49₣ | 20.75₣ (-20.75₣) |
| 25-30 | 52.96₣ | 26.48₣ (-26.48₣) |
| 31-36 | 62.00₣ | 31.00₣ (-31.00₣) |
| 37-42 | 76.45₣ | 38.23₣ (-38.23₣) |
| 43-48 | 81.68₣ | 40.84₣ (-40.84₣) |
| 49-54 | 89.97₣ | 44.99₣ (-44.99₣) |
| 55-60 | 107.22₣ | 53.61₣ (-53.61₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
Joseph Drouhin Meursault 1er Cru Charmes 2023
224.51₣
213.42₣/ud (-5%)
Joseph Drouhin Meursault 1er Cru Perrières 2013
219.42₣
208.59₣/ud (-5%)
Joseph Drouhin
Meursault 1er Cru
Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 2023
98.27₣
93.50₣/ud (-5%)
Joseph Drouhin
Gevrey Chambertin
Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Vaudésir 2023
124.68₣
118.58₣/ud (-5%)
Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Bougros 2023
124.87₣
118.77₣/ud (-5%)
